સોયા સોસ પાઉડર
સોયા સોસ પાઉડર સ્વાદિષ્ટ ઉમામી માટેનું સુકું મસાલું છે. 100 ગ્રામમાં 313 કેલરી મળે છે અને તેમાં સોડિયમ ખાસ ઊંચું હોય છે.
વિશે
સોયા સોસ પાઉડર સોયા સોસને ડિહાઇડ્રેટ કરીને બનાવવામાં આવતું સંકેન્દ્રિત સુકું મસાલું છે, જે ખારું, સ્વાદિષ્ટ ઉમામી સ્વાદ આપે છે. વધારાનું પ્રવાહી ઉમેર્યા વગર સોયા સોસનો સ્વાદ જોઈએ ત્યાં તેનો ઉપયોગ થાય છે. તે સામાન્ય રીતે ડ્રાય રબ, નાસ્તાના સીઝનિંગ, ઇન્સ્ટન્ટ સૂપ અને સોસમાં વપરાય છે.
પોષણ તથ્યો
દર 100g
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત
કેલરી
313 kcal
16% DV
કુલ ચરબી
0.5g
1% DV
વિટામિન D0.1g
વિટામિન K0.1g
થાયામિન (B1)0.2g
કુલ કાર્બોહાઇડ્રેટ
40.0g
13% DV
બાયોટિન (B7)40.0g
પ્રોટીન
14.0g
28% DV
વનસ્પતિજન્ય પ્રોટીન14.0g
વિટામિન અને ખનિજો
વિટામિન
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કોલિન | 20.0mg | 4% | |
| થાયામિન (B1) | 0.1mg | 8% | |
| રાઇબોફ્લેવિન (B2) | 0.2mg | 15% | |
| નાયાસિન (B3) | 2.0mg | 13% | |
| પેન્ટોથેનિક એસિડ (B5) | 0.2mg | 4% | |
| વિટામિન B6 | 0.1mg | 6% | |
| ફોલેટ (B9) | 10.0mcg | 3% |
ખનિજો
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કેલ્શિયમ | 50.0mg | 5% | |
| તાંબું | 300.0mcg | 33% | |
| લોહતત્ત્વ | 5.0mg | 28% | |
| મેગ્નેશિયમ | 40.0mg | 10% | |
| ફોસ્ફરસ | 180.0mg | 26% | |
| પોટેશિયમ | 1500.0mg | 32% | |
| સેલેનિયમ | 20.0mcg | 36% | |
| સોડિયમ | 12000.0mg | 522% | |
| ઝીંક | 1.5mg | 14% |
સોયા સોસ પાઉડર સાથેની રેસીપી (1)
