порошок соєвого соусу
Порошок соєвого соусу — суха приправа для насиченого смаку. Містить 313 ккал на 100 г і вирізняється високим вмістом натрію.
Про страву
Порошок соєвого соусу — це зневоднена концентрована приправа, виготовлена із соєвого соусу, що надає солоний, пікантний смак умамі. Його часто використовують у сухих маринадах, приправах для снеків, супах швидкого приготування та соусах, коли потрібен смак соєвого соусу без додавання рідини.
Харчова цінність
На 100 г
% добової норми на основі раціону в 2000 ккал
Калорії
313 kcal
16% DV
Усього жирів
0.5g
1% DV
Вітамін D0.1g
Вітамін K0.1g
Тіамін (B1)0.2g
Усього вуглеводів
40.0g
13% DV
Біотин (B7)40.0g
Білок
14.0g
28% DV
Рослинний білок14.0g
Вітаміни й мінерали
Вітаміни
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Холін | 20.0mg | 4% | |
| Тіамін (B1) | 0.1mg | 8% | |
| Рибофлавін (B2) | 0.2mg | 15% | |
| Ніацин (B3) | 2.0mg | 13% | |
| Пантотенова кислота (B5) | 0.2mg | 4% | |
| Вітамін B6 | 0.1mg | 6% | |
| Фолат (B9) | 10.0mcg | 3% |
Мінерали
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Кальцій | 50.0mg | 5% | |
| Мідь | 300.0mcg | 33% | |
| Залізо | 5.0mg | 28% | |
| Магній | 40.0mg | 10% | |
| Фосфор | 180.0mg | 26% | |
| Калій | 1500.0mg | 32% | |
| Селен | 20.0mcg | 36% | |
| Натрій | 12000.0mg | 522% | |
| Цинк | 1.5mg | 14% |
Рецепти з порошок соєвого соусу (1)
