sojasósuduft
Sojasósuduft er þurrt krydd fyrir bragðmikið umami. Það inniheldur 313 hitaeiningar á 100 g og sker sig úr fyrir natríum.
Um
Sojasósuduft er þurrkað og þétt krydd unnið úr sojasósu sem gefur salt og bragðmikið umamibragð. Það er algengt í þurrkryddblöndum, kryddi á snakk, skyndisúpum og sósum þegar óskað er eftir sojasósubragði án þess að bæta við vökva.
Næringargildi
Í 100 g
% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði
Kaloríur
313 kcal
16% DV
Heildarfita
0.5g
1% DV
D-vítamín0.1g
K-vítamín0.1g
Þíamín (B1)0.2g
Heildarkolvetni
40.0g
13% DV
Bíótín (B7)40.0g
Prótein
14.0g
28% DV
Plöntuprótein14.0g
Vítamín og steinefni
Vítamín
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kólín | 20.0mg | 4% | |
| Þíamín (B1) | 0.1mg | 8% | |
| Ríbóflavín (B2) | 0.2mg | 15% | |
| Níasín (B3) | 2.0mg | 13% | |
| Pantótensýra (B5) | 0.2mg | 4% | |
| B6-vítamín | 0.1mg | 6% | |
| Fólat (B9) | 10.0mcg | 3% |
Steinefni
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kalsíum | 50.0mg | 5% | |
| Kopar | 300.0mcg | 33% | |
| Járn | 5.0mg | 28% | |
| Magnesíum | 40.0mg | 10% | |
| Fosfór | 180.0mg | 26% | |
| Kalíum | 1500.0mg | 32% | |
| Selen | 20.0mcg | 36% | |
| Natríum | 12000.0mg | 522% | |
| Sink | 1.5mg | 14% |
Uppskriftir með sojasósuduft (1)
