Pulvis liquaminis soiae est condimentum siccum saporis umami. Habet 313 calories per 100g et eminet sodio.
Pulvis liquaminis soiae est condimentum desiccatum et concentratum e liquamine soiae factum, quod saporem salsum, sapidum, umami praebet. Vulgo adhibetur in condimentis siccis ad carnes fricandas, in condimentis pro gustamentis, in iuribus instantaneis, et in salsamentis, ubi gustus liquaminis soiae desideratur sine liquore addito.
Per 100g
% Valor diurnus ex diaeta 2000 kcal fundatus
| Nutrimentum | Quantitas | VD% | Semivita |
|---|---|---|---|
| Cholinum | 20.0mg | 4% | |
| Thiaminum (B1) | 0.1mg | 8% | |
| Riboflavinum (B2) | 0.2mg | 15% | |
| Niacinum (B3) | 2.0mg | 13% | |
| Acidum pantothenicum (B5) | 0.2mg | 4% | |
| Vitaminum B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folatum (B9) | 10.0mcg | 3% |
| Nutrimentum | Quantitas | VD% | Semivita |
|---|---|---|---|
| Calcium | 50.0mg | 5% | |
| Cuprum | 300.0mcg | 33% | |
| Ferrum | 5.0mg | 28% | |
| Magnesium | 40.0mg | 10% | |
| Phosphorus | 180.0mg | 26% | |
| Kalium | 1500.0mg | 32% | |
| Selenium | 20.0mcg | 36% | |
| Natrium | 12000.0mg | 522% | |
| Zincum | 1.5mg | 14% |