Hjem / world / Europa / Sverige / Kalvesylte med rødbeder

Kalvesylte med rødbeder

1 brugere kunne lide denne mad | 0 brugere gemte denne mad

Næringsindhold

Pr. portion på 220 g

% daglig værdi baseret på en kost på 2000 kcal

Kalorier 260 kcal

13% DV

Fedt i alt 12.0g

18% DV

Enkeltumættede fedtsyrer5.0g

Flerumættede fedtsyrer2.0g

Mættede fedtsyrer4.0g

Kulhydrat i alt 12.0g

4% DV

Kostfibre2.0g

Sukkerarter9.0g

Protein 24.0g

48% DV

Animalsk protein23.0g

Vegetabilsk protein1.0g

Om

En traditionel svensk kalvesylte serveret med syltede rødbeder.

Ingredienser

Kalvesylte
rödbetor 40g

Vitaminer & mineraler

Vitaminer

Næringsstof	Mængde	DV%
Cholin	55.0mg	10%
Vitamin A	20.0mcg	2%
Thiamin	0.1mg	7%
Vitamin B12	1.2mcg	50%
Riboflavin	0.2mg	14%
Niacin	4.5mg	28%
Pantothensyre	0.7mg	14%
Vitamin B6	0.2mg	12%
Biotin	2.0mcg	7%
Folat	25.0mcg	6%
Vitamin C	4.0mg	4%
Vitamin D	0.2mcg	1%
Vitamin E	0.6mg	4%
Vitamin K	2.0mcg	2%

Mineraler

Næringsstof	Mængde	DV%
Calcium	25.0mg	3%
Chrom	2.0mcg	6%
Kobber	0.1mcg	0%
Jod	8.0mcg	5%
Jern	1.8mg	10%
Magnesium	20.0mg	5%
Mangan	0.2mg	9%
Molybdæn	4.0mcg	9%
Fosfor	180.0mg	26%
Kalium	260.0mg	6%
Selen	18.0mcg	33%
Natrium	780.0mg	34%
Zink	2.2mg	20%

Kalvesylte med rødbeder

Kalvesylte er en klassisk svensk presset kalveterrine, som typisk serveres kold og i skiver. Her er den kombineret med rødbeder, som tilfører sødme og syre.

Ingredienser

Kalvesylte 180 g

Rødbeder 40 g

I alt: 220 g

Fremgangsmåde

1. Skær kalvesylten i ensartede skiver.

2. Anret på en tallerken eller et serveringsfad.

3. Servér rødbederne ved siden af eller ovenpå.

4. Stil på køl indtil servering, hvis det ønskes.

Forberedelsestid

5 minutter

Tilberedningstid

0 minutter

Gode råd

Servér kold, som det er traditionelt.

Lidt sennep eller sprødt brød ville være klassisk tilbehør, hvis det er tilgængeligt.

Hold skiverne pæne for den bedste præsentation.

LavkulhydratGlutenfriMælkefriBalanceret