Hem / world / Europa / Sverige / Kalvsylta med rödbetor

Kalvsylta med rödbetor

1 användare gillade den här maten | 0 användare sparade den här maten

Näringsfakta

Per portion på 220 g

% dagligt värde baserat på en kost på 2000 kcal

Kalorier 260 kcal

13% DV

Totalt fett 12.0g

18% DV

Enkelomättat fett5.0g

Fleromättat fett2.0g

Mättat fett4.0g

Totala kolhydrater 12.0g

4% DV

Fiber2.0g

Sockerarter9.0g

Protein 24.0g

48% DV

Animaliskt protein23.0g

Vegetabiliskt protein1.0g

Om

En klassisk svensk kalvsylta som serveras med inlagda rödbetor. Rätten ger 260 kalorier per portion och innehåller 24 g protein.

Ingredienser

Kalvsylta
rödbetor 40g

Vitaminer & mineraler

Vitaminer

Näringsämne	Mängd	DV%
Kolin	55.0mg	10%
Vitamin A	20.0mcg	2%
Tiamin	0.1mg	7%
Vitamin B12	1.2mcg	50%
Riboflavin	0.2mg	14%
Niacin	4.5mg	28%
Pantotensyra	0.7mg	14%
Vitamin B6	0.2mg	12%
Biotin	2.0mcg	7%
Folat	25.0mcg	6%
Vitamin C	4.0mg	4%
Vitamin D	0.2mcg	1%
Vitamin E	0.6mg	4%
Vitamin K	2.0mcg	2%

Mineraler

Näringsämne	Mängd	DV%
Kalcium	25.0mg	3%
Krom	2.0mcg	6%
Koppar	0.1mcg	0%
Jod	8.0mcg	5%
Järn	1.8mg	10%
Magnesium	20.0mg	5%
Mangan	0.2mg	9%
Molybden	4.0mcg	9%
Fosfor	180.0mg	26%
Kalium	260.0mg	6%
Selen	18.0mcg	33%
Natrium	780.0mg	34%
Zink	2.2mg	20%

Kalvsylta med rödbetor

Kalvsylta är en klassisk svensk pressad kalvterrine som vanligtvis serveras kall och skivad. Här serveras den med rödbetor, som tillför sötma och syra.

Ingredienser

Kalvsylta 180 g

Rödbetor 40 g

Totalt: 220 g

Instruktioner

1. Skär kalvsylta i jämna skivor.

2. Lägg upp på en tallrik eller ett serveringsfat.

3. Servera rödbetorna vid sidan av eller ovanpå.

4. Kyl tills det är dags att servera, om så önskas.

Förberedelsetid

5 minuter

Tillagningstid

0 minuter

Hjälpsamma tips

Servera kall, enligt tradition.

Lite senap eller knäckebröd är klassiska tillbehör, om det finns.

Håll skivorna prydliga för bästa presentation.

KolhydratfattigGlutenfriMjölkfriBalanserad