Kalvsyltty punajuurilla
1 käyttäjää piti tästä ruoasta | 0 käyttäjää tallensi tämän ruoan
Ravintosisältö
Per 220 g annos
% päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kcal:n ruokavalioon
Kalorit
260 kcal
13% DV
Rasva yhteensä
12.0g
18% DV
kertatyydyttymättömät rasvat5.0g
monityydyttymättömät rasvat2.0g
tyydyttyneet rasvat4.0g
Hiilihydraatit yhteensä
12.0g
4% DV
ravintokuitu2.0g
sokerit9.0g
Proteiini
24.0g
48% DV
eläinproteiini23.0g
kasviproteiini1.0g
Tietoa
Perinteinen ruotsalainen vasikanlihasta tehty lihahyytelö, joka tarjoillaan pikkelöityjen punajuurten kanssa.
Ainesosat
- kalvansyltty
- rödbetor 40g
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Vitamiinit
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| koliini | 55.0mg | 10% | |
| A-vitamiini | 20.0mcg | 2% | |
| tiamiini | 0.1mg | 7% | |
| B12-vitamiini | 1.2mcg | 50% | |
| riboflaviini | 0.2mg | 14% | |
| niasiini | 4.5mg | 28% | |
| pantoteenihappo | 0.7mg | 14% | |
| B6-vitamiini | 0.2mg | 12% | |
| biotiini | 2.0mcg | 7% | |
| folaatti | 25.0mcg | 6% | |
| C-vitamiini | 4.0mg | 4% | |
| D-vitamiini | 0.2mcg | 1% | |
| E-vitamiini | 0.6mg | 4% | |
| K-vitamiini | 2.0mcg | 2% |
Kivennäisaineet
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| kalsium | 25.0mg | 3% | |
| kromi | 2.0mcg | 6% | |
| kupari | 0.1mcg | 0% | |
| jodi | 8.0mcg | 5% | |
| rauta | 1.8mg | 10% | |
| magnesium | 20.0mg | 5% | |
| mangaani | 0.2mg | 9% | |
| molybdeeni | 4.0mcg | 9% | |
| fosfori | 180.0mg | 26% | |
| kalium | 260.0mg | 6% | |
| seleeni | 18.0mcg | 33% | |
| suola | 780.0mg | 34% | |
| sinkki | 2.2mg | 20% |
Kalvsylta punajuurten kanssa
Kalvsylta on klassinen ruotsalainen puristettu vasikanlihahyytelö, joka tarjoillaan tavallisesti kylmänä viipaloituna. Tässä se yhdistetään punajuuriin, jotka tuovat makeutta ja hapokkuutta.
Kalvsylta 180 g
Punajuuret 40 g
Yhteensä: 220 g
1. Viipaloi kalvsylta tasaisiin annospaloihin.
2. Asettele lautaselle tai tarjoiluastiaan.
3. Tarjoa punajuuret vierellä tai päällä.
4. Jäähdytä tarjoiluun asti halutessasi.
5 minuuttia
0 minuuttia
Tarjoa kylmänä, kuten perinteisesti tehdään.
Hieman sinappia tai näkkileipää olisi klassinen lisuke, jos saatavilla.
Pidä viipaleet siisteinä parhaan esillepanon saamiseksi.
Ainekset
Yhteensä: 220 g
Ohjeet
Valmisteluaika
5 minuuttia
Kypsennysaika
0 minuuttia
Hyödyllisiä vinkkejä
VähähiilihydraattinenGluteenitonMaidotonTasapainoinen