kalvansyltty
Kalvansyltty on ruotsalainen vasikanlihahyytelö, jossa on 170 kcal / 100 g ja runsaasti natriumia. Se on klassinen leikkele voileivälle.
Tietoa
Kalvansyltty on perinteinen ruotsalainen puristettu vasikanlihahyytelö eli syltty, joka valmistetaan kypsennetystä vasikanlihasta ja suolaisesta lihahyytelöstä. Sen maku on mieto ja lihaisa, ja se tarjoillaan tavallisesti kylmänä, ohuina viipaleina leivän päällä tai osana smörgåsbord-pöytää.
Ravintosisältö
Per 100 g
% päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kcal:n ruokavalioon
Kalorit
170 kcal
9% DV
Rasva yhteensä
10.0g
15% DV
D-vitamiini3.8g
K-vitamiini4.4g
tiamiini0.8g
Hiilihydraatit yhteensä
1.0g
0% DV
B12-vitamiini0.5g
Proteiini
18.5g
37% DV
Eläinproteiini18.5g
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Vitamiinit
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| koliini | 55.0mg | 10% | |
| A-vitamiini | 15.0mcg | 2% | |
| tiamiini | 0.1mg | 4% | |
| B12-vitamiini | 0.8mcg | 33% | |
| riboflaviini | 0.2mg | 14% | |
| niasiini | 3.5mg | 22% | |
| pantoteenihappo | 0.6mg | 12% | |
| B6-vitamiini | 0.1mg | 9% | |
| folaatti | 4.0mcg | 1% | |
| D-vitamiini | 0.1mcg | 1% | |
| E-vitamiini | 0.3mg | 2% | |
| K-vitamiini | 1.0mcg | 1% |
Kivennäisaineet
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| kalsium | 12.0mg | 1% | |
| kupari | 60.0mcg | 7% | |
| rauta | 1.2mg | 7% | |
| magnesium | 14.0mg | 3% | |
| fosfori | 140.0mg | 20% | |
| kalium | 180.0mg | 4% | |
| seleeni | 18.0mcg | 33% | |
| suola | 650.0mg | 28% | |
| sinkki | 2.0mg | 18% |
Reseptit, joissa on kalvansyltty (2)
