کالوْسیلتا
کالوْسیلتا نوعی تراین سنتی سوئدی از گوشت گوساله است؛ در هر 100 گرم 170 کالری دارد و بهخاطر سدیم و مصرف در ساندویچ شناخته میشود.
درباره
کالوْسیلتا یک تراین فشرده سنتی سوئدی از گوشت گوساله، یا نوعی هدچیز، است که از گوشت گوساله پخته و ژلاتینِ بستهشده در آسپیکِ خوشطعم تهیه میشود. طعمی ملایم و گوشتی دارد و معمولاً آن را سرد، بهصورت ورقههای نازک روی نان یا بهعنوان بخشی از اسمورگاسبورد سرو میکنند.
اطلاعات تغذیهای
در هر 100 گرم
٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری
کالری
170 kcal
9% DV
کل چربی
10.0g
15% DV
ویتامین D3.8g
ویتامین K4.4g
تیامین (ویتامین B1)0.8g
کل کربوهیدرات
1.0g
0% DV
ویتامین B120.5g
پروتئین
18.5g
37% DV
پروتئین حیوانی18.5g
ویتامینها و مواد معدنی
ویتامینها
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 55.0mg | 10% | |
| ویتامین A | 15.0mcg | 2% | |
| تیامین (ویتامین B1) | 0.1mg | 4% | |
| ویتامین B12 | 0.8mcg | 33% | |
| ریبوفلاوین (ویتامین B2) | 0.2mg | 14% | |
| نیاسین (ویتامین B3) | 3.5mg | 22% | |
| اسید پانتوتنیک (ویتامین B5) | 0.6mg | 12% | |
| ویتامین B6 | 0.1mg | 9% | |
| فولات (ویتامین B9) | 4.0mcg | 1% | |
| ویتامین D | 0.1mcg | 1% | |
| ویتامین E | 0.3mg | 2% | |
| ویتامین K | 1.0mcg | 1% |
مواد معدنی
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کلسیم | 12.0mg | 1% | |
| مس | 60.0mcg | 7% | |
| آهن | 1.2mg | 7% | |
| منیزیم | 14.0mg | 3% | |
| فسفر | 140.0mg | 20% | |
| پتاسیم | 180.0mg | 4% | |
| سلنیوم | 18.0mcg | 33% | |
| سدیم | 650.0mg | 28% | |
| روی | 2.0mg | 18% |
دستورهای غذایی با کالوْسیلتا (2)
