Kalvsylta
Kalvsylta je švedska terina od telećeg mesa s 170 kcal na 100 g i natrijem, klasičan hladni narezak za sendviče.
O proizvodu
Kalvsylta je tradicionalna švedska prešana teleća terina, odnosno hladetina, pripremljena od kuhanog telećeg mesa i želatine stisnute u slani aspik. Ima blag, mesnat okus i obično se poslužuje hladna, narezana na tanke ploške na kruhu ili kao dio švedskog stola.
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g
% dnevne vrijednosti na temelju prehrane od 2000 kcal
Kalorije
170 kcal
9% DV
Ukupne masti
10.0g
15% DV
Vitamin D3.8g
Vitamin K4.4g
Tiamin (B1)0.8g
Ukupni ugljikohidrati
1.0g
0% DV
Vitamin B120.5g
Proteini
18.5g
37% DV
Životinjski proteini18.5g
Vitamini i minerali
Vitamini
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kolin | 55.0mg | 10% | |
| Vitamin A | 15.0mcg | 2% | |
| Tiamin (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Vitamin B12 | 0.8mcg | 33% | |
| Riboflavin (B2) | 0.2mg | 14% | |
| Niacin (B3) | 3.5mg | 22% | |
| Pantotenska kiselina (B5) | 0.6mg | 12% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 9% | |
| Folat (B9) | 4.0mcg | 1% | |
| Vitamin D | 0.1mcg | 1% | |
| Vitamin E | 0.3mg | 2% | |
| Vitamin K | 1.0mcg | 1% |
Minerali
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 12.0mg | 1% | |
| Bakar | 60.0mcg | 7% | |
| Željezo | 1.2mg | 7% | |
| Magnezij | 14.0mg | 3% | |
| Fosfor | 140.0mg | 20% | |
| Kalij | 180.0mg | 4% | |
| Selen | 18.0mcg | 33% | |
| Natrij | 650.0mg | 28% | |
| Cink | 2.0mg | 18% |
Recepti sa sastojkom Kalvsylta (2)
