Kalvsylta
Ang kalvsylta ay Swedish na terrine mula sa ulo ng guya na may 170 calories bawat 100g at sodium, klasikong malamig na palaman sa sandwich.
Tungkol dito
Ang kalvsylta ay tradisyonal na Swedish na pinresang terrine ng bisiro o head cheese, na gawa sa nilutong karne ng guya at gelatin na pinatitigas sa malasang aspic. Banayad at malinamnam ang lasa nito, at karaniwan itong inihahain nang malamig, hiniwang manipis sa tinapay o bilang bahagi ng smörgåsbord.
Nutrition Facts
Bawat 100g
% Daily Value batay sa 2000 kcal na diyeta
Calories
170 kcal
9% DV
Kabuuang Taba
10.0g
15% DV
Bitamina D3.8g
Bitamina K4.4g
Tiamina (B1)0.8g
Kabuuang Carbohydrate
1.0g
0% DV
Bitamina B120.5g
Protina
18.5g
37% DV
Protina mula sa Hayop18.5g
Mga Bitamina at Mineral
Mga Bitamina
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Choline | 55.0mg | 10% | |
| Bitamina A | 15.0mcg | 2% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Bitamina B12 | 0.8mcg | 33% | |
| Riboflavin (B2) | 0.2mg | 14% | |
| Niacin (B3) | 3.5mg | 22% | |
| Pantothenic Acid (B5) | 0.6mg | 12% | |
| Bitamina B6 | 0.1mg | 9% | |
| Folate (B9) | 4.0mcg | 1% | |
| Bitamina D | 0.1mcg | 1% | |
| Bitamina E | 0.3mg | 2% | |
| Bitamina K | 1.0mcg | 1% |
Mga Mineral
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Kaltsyum | 12.0mg | 1% | |
| Tanso | 60.0mcg | 7% | |
| Bakal | 1.2mg | 7% | |
| Magnesiyo | 14.0mg | 3% | |
| Posporus | 140.0mg | 20% | |
| Potasyo | 180.0mg | 4% | |
| Selenium | 18.0mcg | 33% | |
| Sodyum | 650.0mg | 28% | |
| Sink | 2.0mg | 18% |
Mga recipe na may Kalvsylta (2)
