خانه / world / اروپا / سوئد / کالوسیلتا با چغندر

کالوسیلتا با چغندر

1 کاربر این غذا را پسندیده‌اند | 0 کاربر این غذا را ذخیره کرده‌اند

اطلاعات تغذیه‌ای

در هر وعده 220 گرمی

٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری

کالری 260 kcal

13% DV

کل چربی 12.0g

18% DV

چربی تک‌غیراشباع5.0g

چربی چندغیراشباع2.0g

چربی اشباع4.0g

کل کربوهیدرات 12.0g

4% DV

فیبر2.0g

قند9.0g

پروتئین 24.0g

48% DV

پروتئین حیوانی23.0g

پروتئین گیاهی1.0g

درباره

کالوسیلتا با چغندر یک غذای سنتی سوئدی از نوع ژله گوشتی گوساله است که معمولاً با چغندر ترشی سرو می‌شود.

مواد تشکیل‌دهنده

کالوْسیلتا
rödbetor 40g

ویتامین‌ها و مواد معدنی

ویتامین‌ها

ماده مغذی	مقدار	٪DV
کولین	55.0mg	10%
ویتامین A	20.0mcg	2%
تیامین (ویتامین B1)	0.1mg	7%
ویتامین B12	1.2mcg	50%
ریبوفلاوین (ویتامین B2)	0.2mg	14%
نیاسین (ویتامین B3)	4.5mg	28%
اسید پانتوتنیک (ویتامین B5)	0.7mg	14%
ویتامین B6	0.2mg	12%
بیوتین (ویتامین B7)	2.0mcg	7%
فولات (ویتامین B9)	25.0mcg	6%
ویتامین C	4.0mg	4%
ویتامین D	0.2mcg	1%
ویتامین E	0.6mg	4%
ویتامین K	2.0mcg	2%

مواد معدنی

ماده مغذی	مقدار	٪DV
کلسیم	25.0mg	3%
کروم	2.0mcg	6%
مس	0.1mcg	0%
ید	8.0mcg	5%
آهن	1.8mg	10%
منیزیم	20.0mg	5%
منگنز	0.2mg	9%
مولیبدن	4.0mcg	9%
فسفر	180.0mg	26%
پتاسیم	260.0mg	6%
سلنیوم	18.0mcg	33%
سدیم	780.0mg	34%
روی	2.2mg	20%

کالوسیلتا با چغندر

Kalvsylta یک ترینِ فشردهٔ کلاسیک سوئدی از گوشت گوساله است که معمولاً به‌صورت سرد و برش‌خورده سرو می‌شود. در اینجا با rödbetor همراه شده است که شیرینی و اسیدیته به غذا می‌افزاید.

مواد لازم

Kalvsylta 180 g

Rödbetor 40 g

مجموع: 220 g

دستورالعمل‌ها

1. Kalvsylta را به برش‌های یکنواخت تقسیم کنید.

2. آن را در بشقاب یا ظرف سرو بچینید.

3. Rödbetor را در کنار یا روی آن سرو کنید.

4. در صورت تمایل، تا زمان سرو در یخچال خنک نگه دارید.

زمان آماده‌سازی

5 دقیقه

زمان پخت

0 دقیقه

نکات مفید

مطابق سنت، سرد سرو کنید.

اگر در دسترس باشد، کمی خردل یا نان تُرد می‌تواند همراهی کلاسیک باشد.

برای بهترین ارائه، برش‌ها را مرتب و تمیز نگه دارید.

کم‌کربوهیدراتبدون گلوتنبدون لبنیاتمتعادل