Kalvsylte med rødbeter
1 brukere likte denne maten | 0 brukere lagret denne maten
Næringsinnhold
Per porsjon på 220 g
% daglig verdi basert på et kosthold på 2000 kcal
Kalorier
260 kcal
13% DV
Totalt fett
12.0g
18% DV
Enumettet fett5.0g
Flerumettet fett2.0g
Mettet fett4.0g
Totalt karbohydrat
12.0g
4% DV
Kostfiber2.0g
Sukkerarter9.0g
Protein
24.0g
48% DV
Animalsk protein23.0g
Vegetabilsk protein1.0g
Om
En tradisjonell svensk kalvsylte servert med syltede rødbeter.
Ingredienser
- Kalvsylte
- rödbetor 40g
Vitaminer og mineraler
Vitaminer
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 55.0mg | 10% | |
| Vitamin A | 20.0mcg | 2% | |
| Tiamin | 0.1mg | 7% | |
| Vitamin B12 | 1.2mcg | 50% | |
| Riboflavin | 0.2mg | 14% | |
| Niacin | 4.5mg | 28% | |
| Pantotensyre | 0.7mg | 14% | |
| Vitamin B6 | 0.2mg | 12% | |
| Biotin | 2.0mcg | 7% | |
| Folat | 25.0mcg | 6% | |
| Vitamin C | 4.0mg | 4% | |
| Vitamin D | 0.2mcg | 1% | |
| Vitamin E | 0.6mg | 4% | |
| Vitamin K | 2.0mcg | 2% |
Mineraler
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 25.0mg | 3% | |
| Krom | 2.0mcg | 6% | |
| Kobber | 0.1mcg | 0% | |
| Jod | 8.0mcg | 5% | |
| Jern | 1.8mg | 10% | |
| Magnesium | 20.0mg | 5% | |
| Mangan | 0.2mg | 9% | |
| Molybden | 4.0mcg | 9% | |
| Fosfor | 180.0mg | 26% | |
| Kalium | 260.0mg | 6% | |
| Selen | 18.0mcg | 33% | |
| Natrium | 780.0mg | 34% | |
| Sink | 2.2mg | 20% |
Kalvsylte med rødbeter
Kalvsylte er en klassisk svensk presset kalveterrin, som vanligvis serveres kald og i skiver. Her er den kombinert med rødbeter, som tilfører sødme og syrlighet.
Kalvsylte 180 g
Rødbeter 40 g
Totalt: 220 g
1. Skjær kalvsylten i jevne skiver.
2. Anrett på en tallerken eller et serveringsfat.
3. Server rødbetene ved siden av eller oppå.
4. Avkjøl til servering om ønskelig.
5 minutter
0 minutter
Server kald, slik det er tradisjonelt.
Litt sennep eller knekkebrød vil være klassisk tilbehør, hvis tilgjengelig.
Hold skivene pene for best mulig presentasjon.
Ingredienser
Totalt: 220 g
Fremgangsmåte
Forberedelsestid
5 minutter
Koketid
0 minutter
Nyttige tips
LavkarboGlutenfriMelkefriBalansert