Kalvsylta dengan bit
1 pengguna menyukai makanan ini | 0 pengguna menyimpan makanan ini
Fakta Nutrisi
Per sajian 220g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kkal
Kalori
260 kcal
13% DV
Total Lemak
12.0g
18% DV
Lemak Tak Jenuh Tunggal5.0g
Lemak Tak Jenuh Ganda2.0g
Lemak Jenuh4.0g
Total Karbohidrat
12.0g
4% DV
Serat2.0g
Gula9.0g
Protein
24.0g
48% DV
Protein Hewani23.0g
Protein Nabati1.0g
Tentang
Hidangan tradisional Swedia berupa jeli daging dari kepala sapi muda yang disajikan dengan bit acar.
Bahan-bahan
- Kalvsylta
- rödbetor 40g
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kolin | 55.0mg | 10% | |
| Vitamin A | 20.0mcg | 2% | |
| Vitamin B1 | 0.1mg | 7% | |
| Vitamin B12 | 1.2mcg | 50% | |
| Vitamin B2 | 0.2mg | 14% | |
| Niasin | 4.5mg | 28% | |
| Asam Pantotenat | 0.7mg | 14% | |
| Vitamin B6 | 0.2mg | 12% | |
| Biotin | 2.0mcg | 7% | |
| Folat | 25.0mcg | 6% | |
| Vitamin C | 4.0mg | 4% | |
| Vitamin D | 0.2mcg | 1% | |
| Vitamin E | 0.6mg | 4% | |
| Vitamin K | 2.0mcg | 2% |
Mineral
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 25.0mg | 3% | |
| Kromium | 2.0mcg | 6% | |
| Tembaga | 0.1mcg | 0% | |
| Iodium | 8.0mcg | 5% | |
| Zat Besi | 1.8mg | 10% | |
| Magnesium | 20.0mg | 5% | |
| Mangan | 0.2mg | 9% | |
| Molibdenum | 4.0mcg | 9% | |
| Fosfor | 180.0mg | 26% | |
| Kalium | 260.0mg | 6% | |
| Selenium | 18.0mcg | 33% | |
| Natrium | 780.0mg | 34% | |
| Seng | 2.2mg | 20% |
Kalvsylta dengan rödbetor
Kalvsylta adalah terrine daging sapi muda press klasik Swedia, biasanya disajikan dingin dan diiris. Di sini dipadukan dengan rödbetor, yang menambahkan rasa manis dan asam.
Kalvsylta 180 g
Rödbetor 40 g
Total: 220 g
1. Iris kalvsylta menjadi porsi yang rata.
2. Tata di atas piring atau wadah saji.
3. Sajikan rödbetor di samping atau di atasnya.
4. Dinginkan hingga siap disajikan jika diinginkan.
5 menit
0 menit
Sajikan dingin, sesuai tradisi.
Sedikit mustard atau roti renyah akan menjadi pendamping klasik, jika tersedia.
Jaga irisan tetap rapi untuk penyajian terbaik.
Bahan-bahan
Total: 220 g
Instruksi
Waktu persiapan
5 menit
Waktu memasak
0 menit
Tips bermanfaat
Rendah karbohidratBebas glutenBebas produk susuSeimbang