kroket
Kroket er en paneret, friturestegt rulle med fyld som kød eller kartoffel. Den har 250 kalorier pr. 100 g og udmærker sig ved natrium.
Om
Kroketter er typisk små, panerede og friturestegte stykker eller cylindre lavet af kartoffelmos, kød, fisk eller grøntsager. De er sprøde udenpå og bløde indeni og serveres ofte som forret, snack eller tilbehør.
Næringsindhold
Pr. 100 g
% daglig værdi baseret på en kost på 2000 kcal
Kalorier
250 kcal
13% DV
Fedt i alt
12.5g
19% DV
Vitamin D2.5g
Vitamin K5.0g
Thiamin3.5g
Kulhydrat i alt
28.5g
10% DV
Folat2.0g
Vitamin B122.0g
Biotin24.5g
Protein
7.5g
15% DV
Animalsk protein3.5g
Planteprotein4.0g
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Cholin | 25.0mg | 5% | |
| Vitamin A | 40.0mcg | 4% | |
| Thiamin | 0.1mg | 10% | |
| Vitamin B12 | 0.2mcg | 8% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 6% | |
| Niacin | 1.8mg | 11% | |
| Pantothensyre | 0.5mg | 10% | |
| Vitamin B6 | 0.2mg | 11% | |
| Folat | 20.0mcg | 5% | |
| Vitamin C | 3.0mg | 3% | |
| Vitamin E | 1.5mg | 10% | |
| Vitamin K | 4.0mcg | 3% |
Mineraler
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Calcium | 35.0mg | 4% | |
| Kobber | 90.0mcg | 10% | |
| Jern | 1.2mg | 7% | |
| Magnesium | 18.0mg | 4% | |
| Fosfor | 85.0mg | 12% | |
| Kalium | 220.0mg | 5% | |
| Selen | 8.0mcg | 15% | |
| Natrium | 420.0mg | 18% | |
| Zink | 0.7mg | 6% |
Opskrifter med kroket (1)
