kroket
Een kroket is een gepaneerde, gefrituurde snack met vaak vlees- of aardappelvulling. Bevat 250 calorieën per 100 g en valt op door natrium.
Over
Kroketten zijn meestal kleine, gepaneerde en gefrituurde rolletjes of cilinders van aardappelpuree, vlees, vis of groenten. Ze zijn krokant van buiten en zacht van binnen, en worden vaak geserveerd als voorgerecht, snack of bijgerecht.
Voedingswaarden
Per 100 g
% Dagelijkse waarde gebaseerd op een dieet van 2000 kcal
Calorieën
250 kcal
13% DV
Totaal vet
12.5g
19% DV
Vitamine D2.5g
Vitamine K5.0g
Thiamine (B1)3.5g
Totale koolhydraten
28.5g
10% DV
Folaat (B9)2.0g
Vitamine B122.0g
Biotine (B7)24.5g
Eiwit
7.5g
15% DV
Dierlijk eiwit3.5g
Plantaardig eiwit4.0g
Vitaminen & mineralen
Vitaminen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Choline | 25.0mg | 5% | |
| Vitamine A | 40.0mcg | 4% | |
| Thiamine (B1) | 0.1mg | 10% | |
| Vitamine B12 | 0.2mcg | 8% | |
| Riboflavine (B2) | 0.1mg | 6% | |
| Niacine (B3) | 1.8mg | 11% | |
| Pantotheenzuur (B5) | 0.5mg | 10% | |
| Vitamine B6 | 0.2mg | 11% | |
| Folaat (B9) | 20.0mcg | 5% | |
| Vitamine C | 3.0mg | 3% | |
| Vitamine E | 1.5mg | 10% | |
| Vitamine K | 4.0mcg | 3% |
Mineralen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Calcium | 35.0mg | 4% | |
| Koper | 90.0mcg | 10% | |
| IJzer | 1.2mg | 7% | |
| Magnesium | 18.0mg | 4% | |
| Fosfor | 85.0mg | 12% | |
| Kalium | 220.0mg | 5% | |
| Selenium | 8.0mcg | 15% | |
| Natrium | 420.0mg | 18% | |
| Zink | 0.7mg | 6% |
Recepten met kroket (1)
