کروکت
کروکت رول سوخاری و سرخشدهای است که معمولاً با گوشت یا سیبزمینی پر میشود. در هر ۱۰۰ گرم ۲۵۰ کالری دارد و به سدیمش شناخته میشود.
درباره
کروکت معمولاً به شکل کتلتها یا استوانههای کوچکِ سوخاری و سرخشده تهیه میشود و از پوره سیبزمینی، گوشت، ماهی یا سبزیجات درست میشود. بیرون آن ترد و داخلش نرم است و اغلب بهعنوان پیشغذا، میانوعده یا دورچین سرو میشود.
اطلاعات تغذیهای
در هر 100 گرم
٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری
کالری
250 kcal
13% DV
کل چربی
12.5g
19% DV
ویتامین D2.5g
ویتامین K5.0g
تیامین (ویتامین B1)3.5g
کل کربوهیدرات
28.5g
10% DV
فولات (ویتامین B9)2.0g
ویتامین B122.0g
بیوتین (ویتامین B7)24.5g
پروتئین
7.5g
15% DV
پروتئین حیوانی3.5g
پروتئین گیاهی4.0g
ویتامینها و مواد معدنی
ویتامینها
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 25.0mg | 5% | |
| ویتامین A | 40.0mcg | 4% | |
| تیامین (ویتامین B1) | 0.1mg | 10% | |
| ویتامین B12 | 0.2mcg | 8% | |
| ریبوفلاوین (ویتامین B2) | 0.1mg | 6% | |
| نیاسین (ویتامین B3) | 1.8mg | 11% | |
| اسید پانتوتنیک (ویتامین B5) | 0.5mg | 10% | |
| ویتامین B6 | 0.2mg | 11% | |
| فولات (ویتامین B9) | 20.0mcg | 5% | |
| ویتامین C | 3.0mg | 3% | |
| ویتامین E | 1.5mg | 10% | |
| ویتامین K | 4.0mcg | 3% |
مواد معدنی
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کلسیم | 35.0mg | 4% | |
| مس | 90.0mcg | 10% | |
| آهن | 1.2mg | 7% | |
| منیزیم | 18.0mg | 4% | |
| فسفر | 85.0mg | 12% | |
| پتاسیم | 220.0mg | 5% | |
| سلنیوم | 8.0mcg | 15% | |
| سدیم | 420.0mg | 18% | |
| روی | 0.7mg | 6% |
دستورهای غذایی با کروکت (1)
