kroketti
Kroketti on paneroitu ja friteerattu rulla, jossa on usein liha- tai perunatäyte. Se sisältää 250 kaloria / 100 g ja erottuu natriumin määrällä.
Tietoa
Kroketit ovat yleensä pieniä, paneroituja ja friteerattuja pihvejä tai sylinterinmuotoisia herkkuja, jotka valmistetaan perunamuusista, lihasta, kalasta tai kasviksista. Ne ovat ulkoa rapeita ja sisältä pehmeitä, ja niitä tarjoillaan usein alkupaloina, välipaloina tai lisukkeina.
Ravintosisältö
Per 100 g
% päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kcal:n ruokavalioon
Kalorit
250 kcal
13% DV
Rasva yhteensä
12.5g
19% DV
D-vitamiini2.5g
K-vitamiini5.0g
tiamiini3.5g
Hiilihydraatit yhteensä
28.5g
10% DV
folaatti2.0g
B12-vitamiini2.0g
biotiini24.5g
Proteiini
7.5g
15% DV
Eläinproteiini3.5g
Kasviproteiini4.0g
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Vitamiinit
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| koliini | 25.0mg | 5% | |
| A-vitamiini | 40.0mcg | 4% | |
| tiamiini | 0.1mg | 10% | |
| B12-vitamiini | 0.2mcg | 8% | |
| riboflaviini | 0.1mg | 6% | |
| niasiini | 1.8mg | 11% | |
| pantoteenihappo | 0.5mg | 10% | |
| B6-vitamiini | 0.2mg | 11% | |
| folaatti | 20.0mcg | 5% | |
| C-vitamiini | 3.0mg | 3% | |
| E-vitamiini | 1.5mg | 10% | |
| K-vitamiini | 4.0mcg | 3% |
Kivennäisaineet
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| kalsium | 35.0mg | 4% | |
| kupari | 90.0mcg | 10% | |
| rauta | 1.2mg | 7% | |
| magnesium | 18.0mg | 4% | |
| fosfori | 85.0mg | 12% | |
| kalium | 220.0mg | 5% | |
| seleeni | 8.0mcg | 15% | |
| suola | 420.0mg | 18% | |
| sinkki | 0.7mg | 6% |
Reseptit, joissa on kroketti (1)
