крокет
Крокет — панірований і смажений виріб з м’ясною чи картопляною начинкою. Містить 250 ккал на 100 г і вирізняється вмістом натрію.
Про страву
Крокети — це зазвичай невеликі паніровані й смажені котлетки або циліндрики з картопляного пюре, м’яса, риби чи овочів. Зовні вони хрусткі, а всередині м’які. Їх часто подають як закуску, перекус або гарнір.
Харчова цінність
На 100 г
% добової норми на основі раціону в 2000 ккал
Калорії
250 kcal
13% DV
Усього жирів
12.5g
19% DV
Вітамін D2.5g
Вітамін K5.0g
Тіамін (B1)3.5g
Усього вуглеводів
28.5g
10% DV
Фолат (B9)2.0g
Вітамін B122.0g
Біотин (B7)24.5g
Білок
7.5g
15% DV
Тваринний білок3.5g
Рослинний білок4.0g
Вітаміни й мінерали
Вітаміни
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Холін | 25.0mg | 5% | |
| Вітамін A | 40.0mcg | 4% | |
| Тіамін (B1) | 0.1mg | 10% | |
| Вітамін B12 | 0.2mcg | 8% | |
| Рибофлавін (B2) | 0.1mg | 6% | |
| Ніацин (B3) | 1.8mg | 11% | |
| Пантотенова кислота (B5) | 0.5mg | 10% | |
| Вітамін B6 | 0.2mg | 11% | |
| Фолат (B9) | 20.0mcg | 5% | |
| Вітамін C | 3.0mg | 3% | |
| Вітамін E | 1.5mg | 10% | |
| Вітамін K | 4.0mcg | 3% |
Мінерали
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Кальцій | 35.0mg | 4% | |
| Мідь | 90.0mcg | 10% | |
| Залізо | 1.2mg | 7% | |
| Магній | 18.0mg | 4% | |
| Фосфор | 85.0mg | 12% | |
| Калій | 220.0mg | 5% | |
| Селен | 8.0mcg | 15% | |
| Натрій | 420.0mg | 18% | |
| Цинк | 0.7mg | 6% |
Рецепти з крокет (1)
