kroket
Kroket ialah gulungan bersalut serbuk roti dan digoreng, sering berinti daging atau kentang. Mengandungi 250 kalori per 100g dan tinggi natrium.
Tentang
Kroket biasanya ialah bebola leper atau silinder kecil yang disalut serbuk roti dan digoreng, dibuat daripada kentang lenyek, daging, ikan atau sayur-sayuran. Bahagian luarnya rangup manakala bahagian dalamnya lembut, dan ia lazim dihidangkan sebagai pembuka selera, snek atau hidangan sampingan.
Fakta Pemakanan
Setiap 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kcal
Kalori
250 kcal
13% DV
Jumlah Lemak
12.5g
19% DV
Vitamin D2.5g
Vitamin K5.0g
Tiamina (B1)3.5g
Jumlah Karbohidrat
28.5g
10% DV
Folat (B9)2.0g
Vitamin B122.0g
Biotin (B7)24.5g
Protein
7.5g
15% DV
Protein Haiwan3.5g
Protein Tumbuhan4.0g
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kolina | 25.0mg | 5% | |
| Vitamin A | 40.0mcg | 4% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 10% | |
| Vitamin B12 | 0.2mcg | 8% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 6% | |
| Niasin (B3) | 1.8mg | 11% | |
| Asid Pantotenik (B5) | 0.5mg | 10% | |
| Vitamin B6 | 0.2mg | 11% | |
| Folat (B9) | 20.0mcg | 5% | |
| Vitamin C | 3.0mg | 3% | |
| Vitamin E | 1.5mg | 10% | |
| Vitamin K | 4.0mcg | 3% |
Mineral
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 35.0mg | 4% | |
| Kuprum | 90.0mcg | 10% | |
| Zat Besi | 1.2mg | 7% | |
| Magnesium | 18.0mg | 4% | |
| Fosforus | 85.0mg | 12% | |
| Kalium | 220.0mg | 5% | |
| Selenium | 8.0mcg | 15% | |
| Natrium | 420.0mg | 18% | |
| Zink | 0.7mg | 6% |
Resipi dengan kroket (1)
