ক্রোকেট
ক্রোকেট হলো ব্রেডক্রাম্ব মাখানো ভাজা রোল, যা মাংস বা আলু দিয়ে ভরা হয়। ১০০ গ্রামে ২৫০ ক্যালোরি ও সোডিয়াম বেশি থাকে।
সম্পর্কে
ক্রোকেট সাধারণত ছোট, ব্রেডক্রাম্ব মাখানো ও ভাজা প্যাটি বা সিলিন্ডার আকৃতির খাবার, যা ম্যাশ করা আলু, মাংস, মাছ বা সবজি দিয়ে তৈরি হয়। বাইরে মুচমুচে আর ভেতরে নরম হওয়ায় এটি অ্যাপেটাইজার, স্ন্যাকস বা সাইড ডিশ হিসেবে বেশ জনপ্রিয়।
পুষ্টিগুণের তথ্য
প্রতি 100g
2000 kcal খাদ্যতালিকার ভিত্তিতে % দৈনিক মান
ক্যালোরি
250 kcal
13% DV
মোট ফ্যাট
12.5g
19% DV
ভিটামিন ডি2.5g
ভিটামিন কে5.0g
থিয়ামিন (বি১)3.5g
মোট কার্বোহাইড্রেট
28.5g
10% DV
ফোলেট (বি৯)2.0g
ভিটামিন বি১২2.0g
বায়োটিন (বি৭)24.5g
প্রোটিন
7.5g
15% DV
প্রাণিজ প্রোটিন3.5g
উদ্ভিজ্জ প্রোটিন4.0g
ভিটামিন ও খনিজ
ভিটামিন
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| কোলিন | 25.0mg | 5% | |
| ভিটামিন এ | 40.0mcg | 4% | |
| থিয়ামিন (বি১) | 0.1mg | 10% | |
| ভিটামিন বি১২ | 0.2mcg | 8% | |
| রাইবোফ্লাভিন (বি২) | 0.1mg | 6% | |
| নায়াসিন (বি৩) | 1.8mg | 11% | |
| প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড (বি৫) | 0.5mg | 10% | |
| ভিটামিন বি৬ | 0.2mg | 11% | |
| ফোলেট (বি৯) | 20.0mcg | 5% | |
| ভিটামিন সি | 3.0mg | 3% | |
| ভিটামিন ই | 1.5mg | 10% | |
| ভিটামিন কে | 4.0mcg | 3% |
খনিজ
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| ক্যালসিয়াম | 35.0mg | 4% | |
| কপার | 90.0mcg | 10% | |
| আয়রন | 1.2mg | 7% | |
| ম্যাগনেসিয়াম | 18.0mg | 4% | |
| ফসফরাস | 85.0mg | 12% | |
| পটাসিয়াম | 220.0mg | 5% | |
| সেলেনিয়াম | 8.0mcg | 15% | |
| সোডিয়াম | 420.0mg | 18% | |
| জিঙ্ক | 0.7mg | 6% |
ক্রোকেট দিয়ে রেসিপি (1)
