blødmodnet komælksost
Blødmodnet komælksost er en cremet ost med 300 kalorier pr. 100 g og calcium, populær på ostebrætter og i ovnretter.
Om
Blødmodnet komælksost er en cremet ost med mild til jordagtig smag, en blød spiselig skorpe og et fyldigt, smørbart indre. Den serveres ofte på ostebrætter, sammen med frugt eller brød, eller bruges i ovnretter og sandwiches.
Næringsindhold
Pr. 100 g
% daglig værdi baseret på en kost på 2000 kcal
Kalorier
300 kcal
15% DV
Fedt i alt
24.3g
37% DV
Vitamin D15.5g
Vitamin K7.2g
Thiamin0.8g
Kulhydrat i alt
0.5g
0% DV
Vitamin B120.5g
Protein
20.8g
42% DV
Animalsk protein20.8g
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Cholin | 15.0mg | 3% | |
| Vitamin A | 241.0mcg | 27% | |
| Thiamin | 0.0mg | 3% | |
| Vitamin B12 | 1.5mcg | 63% | |
| Riboflavin | 0.4mg | 29% | |
| Niacin | 0.1mg | 1% | |
| Pantothensyre | 0.7mg | 14% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 5% | |
| Folat | 18.0mcg | 5% | |
| Vitamin D | 0.5mcg | 3% | |
| Vitamin E | 0.3mg | 2% | |
| Vitamin K | 2.0mcg | 2% |
Mineraler
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Calcium | 184.0mg | 18% | |
| Kobber | 20.0mcg | 2% | |
| Jern | 0.5mg | 3% | |
| Magnesium | 20.0mg | 5% | |
| Fosfor | 188.0mg | 27% | |
| Kalium | 152.0mg | 3% | |
| Selen | 14.5mcg | 26% | |
| Natrium | 629.0mg | 27% | |
| Zink | 2.4mg | 22% |
Opskrifter med blødmodnet komælksost (1)
