мягкий сыр из коровьего молока с белой плесенью
Мягкий сыр из коровьего молока с белой плесенью — сливочный сыр: 300 ккал на 100 г, источник кальция, хорош для сырных тарелок и запекания.
О блюде
Мягкий сыр из коровьего молока с белой плесенью — сливочный сыр с мягким съедобным покрытием, вкус которого варьируется от нежного до землистого. У него богатая, намазываемая текстура. Его часто подают на сырных тарелках, сочетают с фруктами или хлебом, а также используют в запечённых блюдах и сэндвичах.
Пищевая ценность
На 100 г
% дневной нормы на основе рациона в 2000 ккал
Калории
300 kcal
15% DV
Всего жиров
24.3g
37% DV
Витамин D15.5g
Витамин K7.2g
Тиамин (B1)0.8g
Всего углеводов
0.5g
0% DV
Витамин B120.5g
Белок
20.8g
42% DV
Животный белок20.8g
Витамины и минералы
Витамины
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Холин | 15.0mg | 3% | |
| Витамин A | 241.0mcg | 27% | |
| Тиамин (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Витамин B12 | 1.5mcg | 63% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.4mg | 29% | |
| Ниацин (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0.7mg | 14% | |
| Витамин B6 | 0.1mg | 5% | |
| Фолат (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| Витамин D | 0.5mcg | 3% | |
| Витамин E | 0.3mg | 2% | |
| Витамин K | 2.0mcg | 2% |
Минералы
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Кальций | 184.0mg | 18% | |
| Медь | 20.0mcg | 2% | |
| Железо | 0.5mg | 3% | |
| Магний | 20.0mg | 5% | |
| Фосфор | 188.0mg | 27% | |
| Калий | 152.0mg | 3% | |
| Селен | 14.5mcg | 26% | |
| Натрий | 629.0mg | 27% | |
| Цинк | 2.4mg | 22% |
Рецепты с мягкий сыр из коровьего молока с белой плесенью (1)
