ਨਰਮ-ਪੱਕਿਆ ਗਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦਾ ਪਨੀਰ
ਨਰਮ-ਪੱਕਿਆ ਗਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦਾ ਪਨੀਰ ਕ੍ਰੀਮੀ ਪਨੀਰ ਹੈ। 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 300 ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਚੀਜ਼ ਬੋਰਡਾਂ ਤੇ ਬੇਕ ਕੀਤੀਆਂ ਡਿਸ਼ਾਂ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ।
ਬਾਰੇ
ਨਰਮ-ਪੱਕਿਆ ਗਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦਾ ਪਨੀਰ ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀ, ਹਲਕੇ ਤੋਂ ਮਿੱਟੀਲੇ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਪਨੀਰ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੀ ਨਰਮ ਖਾਣਯੋਗ ਛਾਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਅੰਦਰੋਂ ਗਾੜ੍ਹਾ, ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਫੈਲਣ ਵਾਲਾ ਹਿੱਸਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਚੀਜ਼ ਬੋਰਡਾਂ ਤੇ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਲਾਂ ਜਾਂ ਰੋਟੀ ਨਾਲ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਬੇਕ ਕੀਤੀਆਂ ਡਿਸ਼ਾਂ ਅਤੇ ਸੈਂਡਵਿਚਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਪੋਸ਼ਣ ਤੱਥ
ਪ੍ਰਤੀ 100g
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ
ਕੈਲੋਰੀਆਂ
300 kcal
15% DV
ਕੁੱਲ ਚਰਬੀ
24.3g
37% DV
ਵਿਟਾਮਿਨ D15.5g
ਵਿਟਾਮਿਨ K7.2g
ਥਾਇਮਿਨ (B1)0.8g
ਕੁੱਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ
0.5g
0% DV
ਵਿਟਾਮਿਨ B120.5g
ਪ੍ਰੋਟੀਨ
20.8g
42% DV
ਪਸ਼ੂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ20.8g
ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਨਿਜ
ਵਿਟਾਮਿਨ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੋਲੀਨ | 15.0mg | 3% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ A | 241.0mcg | 27% | |
| ਥਾਇਮਿਨ (B1) | 0.0mg | 3% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B12 | 1.5mcg | 63% | |
| ਰਾਈਬੋਫਲੇਵਿਨ (B2) | 0.4mg | 29% | |
| ਨਿਆਸਿਨ (B3) | 0.1mg | 1% | |
| ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ ਐਸਿਡ (B5) | 0.7mg | 14% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B6 | 0.1mg | 5% | |
| ਫੋਲੇਟ (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ D | 0.5mcg | 3% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ E | 0.3mg | 2% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ K | 2.0mcg | 2% |
ਖਨਿਜ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ | 184.0mg | 18% | |
| ਤਾਂਬਾ | 20.0mcg | 2% | |
| ਲੋਹਾ | 0.5mg | 3% | |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ | 20.0mg | 5% | |
| ਫਾਸਫੋਰਸ | 188.0mg | 27% | |
| ਪੋਟਾਸੀਅਮ | 152.0mg | 3% | |
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ | 14.5mcg | 26% | |
| ਸੋਡੀਅਮ | 629.0mg | 27% | |
| ਜ਼ਿੰਕ | 2.4mg | 22% |
ਨਰਮ-ਪੱਕਿਆ ਗਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦਾ ਪਨੀਰ ਵਾਲੀਆਂ ਰੈਸਿਪੀਆਂ (1)
