brânză din lapte de vacă cu coajă înflorită
Brânza din lapte de vacă cu coajă înflorită are 300 calorii/100 g și calciu. O alegi pentru platouri de brânzeturi și preparate la cuptor.
Despre
Brânza din lapte de vacă cu coajă înflorită este o brânză cremoasă, cu gust blând până la ușor pământiu, cu o coajă moale comestibilă și un interior bogat, ușor de întins. Se servește frecvent pe platouri de brânzeturi, alături de fructe sau pâine, ori se folosește în preparate la cuptor și sandvișuri.
Informații nutriționale
Per 100 g
% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal
Calorii
300 kcal
15% DV
Grăsimi totale
24.3g
37% DV
Vitamina D15.5g
Vitamina K7.2g
Tiamină (B1)0.8g
Carbohidrați totali
0.5g
0% DV
Vitamina B120.5g
Proteine
20.8g
42% DV
Proteină animală20.8g
Vitamine și minerale
Vitamine
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Colină | 15.0mg | 3% | |
| Vitamina A | 241.0mcg | 27% | |
| Tiamină (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Vitamina B12 | 1.5mcg | 63% | |
| Riboflavină (B2) | 0.4mg | 29% | |
| Niacină (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Acid pantotenic (B5) | 0.7mg | 14% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 5% | |
| Folat (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| Vitamina D | 0.5mcg | 3% | |
| Vitamina E | 0.3mg | 2% | |
| Vitamina K | 2.0mcg | 2% |
Minerale
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Calciu | 184.0mg | 18% | |
| Cupru | 20.0mcg | 2% | |
| Fier | 0.5mg | 3% | |
| Magneziu | 20.0mg | 5% | |
| Fosfor | 188.0mg | 27% | |
| Potasiu | 152.0mg | 3% | |
| Seleniu | 14.5mcg | 26% | |
| Sodiu | 629.0mg | 27% | |
| Zinc | 2.4mg | 22% |
Rețete cu brânză din lapte de vacă cu coajă înflorită (1)
