м’який сир із коров’ячого молока з білою пліснявою
М’який сир із коров’ячого молока з білою пліснявою має 300 ккал на 100 г, багатий на кальцій і пасує для сирних тарілок та запікання.
Про страву
М’який сир із коров’ячого молока з білою пліснявою — це вершковий сир із м’яким смаком, що може мати землисті нотки, з ніжною їстівною скоринкою та насиченою, легко намазуваною серединкою. Його часто подають на сирних тарілках, поєднують із фруктами або хлібом, а також використовують у запечених стравах і сендвічах.
Харчова цінність
На 100 г
% добової норми на основі раціону в 2000 ккал
Калорії
300 kcal
15% DV
Усього жирів
24.3g
37% DV
Вітамін D15.5g
Вітамін K7.2g
Тіамін (B1)0.8g
Усього вуглеводів
0.5g
0% DV
Вітамін B120.5g
Білок
20.8g
42% DV
Тваринний білок20.8g
Вітаміни й мінерали
Вітаміни
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Холін | 15.0mg | 3% | |
| Вітамін A | 241.0mcg | 27% | |
| Тіамін (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Вітамін B12 | 1.5mcg | 63% | |
| Рибофлавін (B2) | 0.4mg | 29% | |
| Ніацин (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Пантотенова кислота (B5) | 0.7mg | 14% | |
| Вітамін B6 | 0.1mg | 5% | |
| Фолат (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| Вітамін D | 0.5mcg | 3% | |
| Вітамін E | 0.3mg | 2% | |
| Вітамін K | 2.0mcg | 2% |
Мінерали
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Кальцій | 184.0mg | 18% | |
| Мідь | 20.0mcg | 2% | |
| Залізо | 0.5mg | 3% | |
| Магній | 20.0mg | 5% | |
| Фосфор | 188.0mg | 27% | |
| Калій | 152.0mg | 3% | |
| Селен | 14.5mcg | 26% | |
| Натрій | 629.0mg | 27% | |
| Цинк | 2.4mg | 22% |
Рецепти з м’який сир із коров’ячого молока з білою пліснявою (1)
