மென்மையாக பழுக்கவைக்கப்பட்ட பசு பால் சீஸ்
மென்மையாக பழுக்கவைக்கப்பட்ட பசு பால் சீஸ் 100கிராமுக்கு 300 கலோரி மற்றும் கால்சியம் கொண்ட கிரீமியான சீஸ்; சீஸ் பலகை, பேக் உணவுகளில் பிரபலமானது.
பற்றி
மென்மையாக பழுக்கவைக்கப்பட்ட பசு பால் சீஸ் என்பது கிரீமியான, மிதமான முதல் மண்ணின் நறுமணம் வரை கொண்ட சீஸ் வகை. இதன் வெளிப்புறம் மென்மையான, சாப்பிடக்கூடிய தோலையும் உள்ளே செறிவான, எளிதாக தடவக்கூடிய அமைப்பையும் கொண்டுள்ளது. இது பொதுவாக சீஸ் பலகைகளில் பரிமாறப்படுகிறது; பழங்கள் அல்லது ரொட்டியுடன் சேர்த்தும், பேக் செய்யப்பட்ட உணவுகள் மற்றும் சாண்ட்விச்சுகளிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
100gக்கு
2000 kcal உணவுமுறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட % தினசரி மதிப்பு
கலோரிகள்
300 kcal
15% DV
மொத்த கொழுப்பு
24.3g
37% DV
வைட்டமின் D15.5g
வைட்டமின் K7.2g
தையமின் (B1)0.8g
மொத்த கார்போஹைட்ரேட்
0.5g
0% DV
வைட்டமின் B120.5g
புரதம்
20.8g
42% DV
விலங்கு புரதம்20.8g
வைட்டமின்கள் & தாதுக்கள்
வைட்டமின்கள்
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கோலின் | 15.0mg | 3% | |
| வைட்டமின் A | 241.0mcg | 27% | |
| தையமின் (B1) | 0.0mg | 3% | |
| வைட்டமின் B12 | 1.5mcg | 63% | |
| ரிபோஃப்ளேவின் (B2) | 0.4mg | 29% | |
| நியாசின் (B3) | 0.1mg | 1% | |
| பாண்டோத்தெனிக் அமிலம் (B5) | 0.7mg | 14% | |
| வைட்டமின் B6 | 0.1mg | 5% | |
| ஃபோலேட் (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| வைட்டமின் D | 0.5mcg | 3% | |
| வைட்டமின் E | 0.3mg | 2% | |
| வைட்டமின் K | 2.0mcg | 2% |
தாதுக்கள்
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கால்சியம் | 184.0mg | 18% | |
| செம்பு | 20.0mcg | 2% | |
| இரும்பு | 0.5mg | 3% | |
| மக்னீசியம் | 20.0mg | 5% | |
| பாஸ்பரஸ் | 188.0mg | 27% | |
| பொட்டாசியம் | 152.0mg | 3% | |
| செலினியம் | 14.5mcg | 26% | |
| சோடியம் | 629.0mg | 27% | |
| துத்தநாகம் | 2.4mg | 22% |
மென்மையாக பழுக்கவைக்கப்பட்ட பசு பால் சீஸ் கொண்ட சமையல் குறிப்புகள் (1)
