Meki zreli sir od kravljeg mlijeka je kremasti sir s 300 kalorija na 100 g i kalcijem, cijenjen na sirnim platama i u pečenim jelima.
Meki zreli sir od kravljeg mlijeka je kremasti sir blagog do zemljanog okusa, s mekom jestivom korom i bogatom, mazivom unutrašnjošću. Često se poslužuje na sirnim platama, uz voće ili kruh, a koristi se i u pečenim jelima i sendvičima.
Na 100 g
% dnevne vrijednosti na temelju prehrane od 2000 kcal
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kolin | 15.0mg | 3% | |
| Vitamin A | 241.0mcg | 27% | |
| Tiamin (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Vitamin B12 | 1.5mcg | 63% | |
| Riboflavin (B2) | 0.4mg | 29% | |
| Niacin (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Pantotenska kiselina (B5) | 0.7mg | 14% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 5% | |
| Folat (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| Vitamin D | 0.5mcg | 3% | |
| Vitamin E | 0.3mg | 2% | |
| Vitamin K | 2.0mcg | 2% |
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 184.0mg | 18% | |
| Bakar | 20.0mcg | 2% | |
| Željezo | 0.5mg | 3% | |
| Magnezij | 20.0mg | 5% | |
| Fosfor | 188.0mg | 27% | |
| Kalij | 152.0mg | 3% | |
| Selen | 14.5mcg | 26% | |
| Natrij | 629.0mg | 27% | |
| Cink | 2.4mg | 22% |