גבינה מחלב פרה בהבשלה רכה
גבינה מחלב פרה בהבשלה רכה היא גבינה קרמית עם 300 קלוריות ל-100 גרם וסידן, אהובה למגשי גבינות ולמאפים.
אודות
גבינה מחלב פרה בהבשלה רכה היא גבינה קרמית, עדינה עד אדמתית, עם קליפה רכה אכילה ופנים עשיר שניתן למריחה. נהוג להגיש אותה על מגשי גבינות, לצד פירות או לחם, או להשתמש בה במאפים ובכריכים.
ערכים תזונתיים
ל-100 גרם
% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל
קלוריות
300 kcal
15% DV
סך השומן
24.3g
37% DV
ויטמין D15.5g
ויטמין K7.2g
תיאמין (ויטמין B1)0.8g
סך הפחמימות
0.5g
0% DV
ויטמין B120.5g
חלבון
20.8g
42% DV
חלבון מן החי20.8g
ויטמינים ומינרלים
ויטמינים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| כולין | 15.0mg | 3% | |
| ויטמין A | 241.0mcg | 27% | |
| תיאמין (ויטמין B1) | 0.0mg | 3% | |
| ויטמין B12 | 1.5mcg | 63% | |
| ריבופלבין (ויטמין B2) | 0.4mg | 29% | |
| ניאצין (ויטמין B3) | 0.1mg | 1% | |
| חומצה פנטותנית (ויטמין B5) | 0.7mg | 14% | |
| ויטמין B6 | 0.1mg | 5% | |
| פולאט (ויטמין B9) | 18.0mcg | 5% | |
| ויטמין D | 0.5mcg | 3% | |
| ויטמין E | 0.3mg | 2% | |
| ויטמין K | 2.0mcg | 2% |
מינרלים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| סידן | 184.0mg | 18% | |
| נחושת | 20.0mcg | 2% | |
| ברזל | 0.5mg | 3% | |
| מגנזיום | 20.0mg | 5% | |
| זרחן | 188.0mg | 27% | |
| אשלגן | 152.0mg | 3% | |
| סלניום | 14.5mcg | 26% | |
| נתרן | 629.0mg | 27% | |
| אבץ | 2.4mg | 22% |
מתכונים עם גבינה מחלב פרה בהבשלה רכה (1)
