fromage au lait de vache à pâte molle et croûte fleurie
Fromage crémeux à croûte fleurie, 300 calories pour 100 g, riche en calcium. Idéal sur un plateau de fromages ou dans des plats au four.
À propos
Le fromage au lait de vache à pâte molle et croûte fleurie est un fromage crémeux, aux saveurs douces à plus terreuses, avec une croûte tendre comestible et un cœur riche et fondant. Il se sert souvent sur un plateau de fromages, avec des fruits ou du pain, ou s’utilise dans des plats au four et des sandwichs.
Informations nutritionnelles
Pour 100 g
% Valeur quotidienne basée sur un régime de 2000 kcal
Calories
300 kcal
15% DV
Lipides totaux
24.3g
37% DV
Vitamine D15.5g
Vitamine K7.2g
Thiamine (B1)0.8g
Glucides totaux
0.5g
0% DV
Vitamine B120.5g
Protéines
20.8g
42% DV
Protéines animales20.8g
Vitamines & minéraux
Vitamines
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Choline | 15.0mg | 3% | |
| Vitamine A | 241.0mcg | 27% | |
| Thiamine (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Vitamine B12 | 1.5mcg | 63% | |
| Riboflavine (B2) | 0.4mg | 29% | |
| Niacine (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Acide pantothénique (B5) | 0.7mg | 14% | |
| Vitamine B6 | 0.1mg | 5% | |
| Folates (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| Vitamine D | 0.5mcg | 3% | |
| Vitamine E | 0.3mg | 2% | |
| Vitamine K | 2.0mcg | 2% |
Minéraux
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Calcium | 184.0mg | 18% | |
| Cuivre | 20.0mcg | 2% | |
| Fer | 0.5mg | 3% | |
| Magnésium | 20.0mg | 5% | |
| Phosphore | 188.0mg | 27% | |
| Potassium | 152.0mg | 3% | |
| Sélénium | 14.5mcg | 26% | |
| Sodium | 629.0mg | 27% | |
| Zinc | 2.4mg | 22% |
Recettes avec fromage au lait de vache à pâte molle et croûte fleurie (1)
