yoghurtpulver
Yoghurtpulver er tørret yoghurt til blandinger og bagning. Det har 435 kalorier pr. 100 g og udmærker sig ved calcium.
Om
Yoghurtpulver er en holdbar mejeriingrediens, der fremstilles ved at tørre fermenteret yoghurt til et fint pulver. Det har en syrlig, let sur smag og bruges ofte i bagning, tørblandinger, krydderiblandinger, smoothies og coatings til snacks.
Næringsindhold
Pr. 100 g
% daglig værdi baseret på en kost på 2000 kcal
Kalorier
435 kcal
22% DV
Fedt i alt
12.0g
18% DV
Vitamin D7.5g
Vitamin K3.2g
Thiamin0.4g
Kulhydrat i alt
49.0g
16% DV
Vitamin B1249.0g
Protein
24.0g
48% DV
Animalsk protein24.0g
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Cholin | 80.0mg | 15% | |
| Vitamin A | 120.0mcg | 13% | |
| Thiamin | 0.1mg | 4% | |
| Vitamin B12 | 3.0mcg | 125% | |
| Riboflavin | 1.2mg | 92% | |
| Niacin | 0.1mg | 1% | |
| Pantothensyre | 1.0mg | 20% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 3% | |
| Folat | 25.0mcg | 6% | |
| Vitamin D | 0.2mcg | 1% | |
| Vitamin E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamin K | 0.5mcg | 0% |
Mineraler
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Calcium | 900.0mg | 90% | |
| Kobber | 100.0mcg | 11% | |
| Jern | 0.3mg | 2% | |
| Magnesium | 85.0mg | 20% | |
| Fosfor | 700.0mg | 100% | |
| Kalium | 1500.0mg | 32% | |
| Selen | 20.0mcg | 36% | |
| Natrium | 300.0mg | 13% | |
| Zink | 3.5mg | 32% |
Opskrifter med yoghurtpulver (1)
