yoghurtpulver
Yoghurtpulver er tørket yoghurt til blandinger og baking. Det gir 435 kalorier per 100 g og utmerker seg med kalsium.
Om
Yoghurtpulver er en holdbar meieriingrediens laget ved å tørke fermentert yoghurt til et fint pulver. Det har en syrlig, lett sur smak og brukes ofte i baking, tørre blandinger, krydderblandinger, smoothies og coating på snacks.
Næringsinnhold
Per 100 g
% daglig verdi basert på et kosthold på 2000 kcal
Kalorier
435 kcal
22% DV
Totalt fett
12.0g
18% DV
Vitamin D7.5g
Vitamin K3.2g
Tiamin0.4g
Totalt karbohydrat
49.0g
16% DV
Vitamin B1249.0g
Protein
24.0g
48% DV
Animalsk protein24.0g
Vitaminer og mineraler
Vitaminer
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 80.0mg | 15% | |
| Vitamin A | 120.0mcg | 13% | |
| Tiamin | 0.1mg | 4% | |
| Vitamin B12 | 3.0mcg | 125% | |
| Riboflavin | 1.2mg | 92% | |
| Niacin | 0.1mg | 1% | |
| Pantotensyre | 1.0mg | 20% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 3% | |
| Folat | 25.0mcg | 6% | |
| Vitamin D | 0.2mcg | 1% | |
| Vitamin E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamin K | 0.5mcg | 0% |
Mineraler
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 900.0mg | 90% | |
| Kobber | 100.0mcg | 11% | |
| Jern | 0.3mg | 2% | |
| Magnesium | 85.0mg | 20% | |
| Fosfor | 700.0mg | 100% | |
| Kalium | 1500.0mg | 32% | |
| Selen | 20.0mcg | 36% | |
| Natrium | 300.0mg | 13% | |
| Sink | 3.5mg | 32% |
Oppskrifter med yoghurtpulver (1)
