Jogurtový prášok je sušený jogurt do zmesí a pečenia. Má 435 kalórií na 100 g a vyniká obsahom vápnika.
Jogurtový prášok je trvanlivá mliečna ingrediencia vyrobená sušením kultivovaného jogurtu na jemný prášok. Má výraznú, jemne kyslastú chuť a bežne sa používa pri pečení, v suchých zmesiach, ochucovadlách, smoothies a polevách na snacky.
Na 100 g
% dennej hodnoty na základe stravy s 2000 kcal
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Cholín | 80.0mg | 15% | |
| Vitamín A | 120.0mcg | 13% | |
| Tiamín | 0.1mg | 4% | |
| Vitamín B12 | 3.0mcg | 125% | |
| Riboflavín | 1.2mg | 92% | |
| Niacín | 0.1mg | 1% | |
| Kyselina pantoténová | 1.0mg | 20% | |
| Vitamín B6 | 0.1mg | 3% | |
| Folát | 25.0mcg | 6% | |
| Vitamín D | 0.2mcg | 1% | |
| Vitamín E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamín K | 0.5mcg | 0% |
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Vápnik | 900.0mg | 90% | |
| Meď | 100.0mcg | 11% | |
| Železo | 0.3mg | 2% | |
| Horčík | 85.0mg | 20% | |
| Fosfor | 700.0mg | 100% | |
| Draslík | 1500.0mg | 32% | |
| Selén | 20.0mcg | 36% | |
| Sodík | 300.0mg | 13% | |
| Zinok | 3.5mg | 32% |