A joghurtpor szárított joghurt keverékekhez és sütéshez. 100 grammban 435 kalória van, és kiemelkedő kalciumforrás.
A joghurtpor hosszan eltartható tejipari alapanyag, amely tenyésztett joghurt finom porrá szárításával készül. Íze savanykás, enyhén fanyar, és gyakran használják sütéshez, száraz keverékekhez, fűszerkeverékekhez, turmixokhoz és snackbevonatokhoz.
100 g-ra
% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kolin | 80.0mg | 15% | |
| A-vitamin | 120.0mcg | 13% | |
| Tiamin (B1-vitamin) | 0.1mg | 4% | |
| B12-vitamin | 3.0mcg | 125% | |
| Riboflavin (B2-vitamin) | 1.2mg | 92% | |
| Niacin (B3-vitamin) | 0.1mg | 1% | |
| Pantoténsav (B5-vitamin) | 1.0mg | 20% | |
| B6-vitamin | 0.1mg | 3% | |
| Folát (B9-vitamin) | 25.0mcg | 6% | |
| D-vitamin | 0.2mcg | 1% | |
| E-vitamin | 0.2mg | 1% | |
| K-vitamin | 0.5mcg | 0% |
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 900.0mg | 90% | |
| Réz | 100.0mcg | 11% | |
| Vas | 0.3mg | 2% | |
| Magnézium | 85.0mg | 20% | |
| Foszfor | 700.0mg | 100% | |
| Kálium | 1500.0mg | 32% | |
| Szelén | 20.0mcg | 36% | |
| Nátrium | 300.0mg | 13% | |
| Cink | 3.5mg | 32% |