yoghurtpulver
Yoghurtpulver är torkad yoghurt för bakning och torra blandningar. Det ger 435 kalorier per 100 g och utmärker sig med kalcium.
Om
Yoghurtpulver är en hållbar mejeriingrediens som framställs genom att fermenterad yoghurt torkas till ett fint pulver. Det har en syrlig, lätt sur smak och används ofta i bakning, torra blandningar, kryddblandningar, smoothies och som ytbeläggning på snacks.
Näringsfakta
Per 100 g
% dagligt värde baserat på en kost på 2000 kcal
Kalorier
435 kcal
22% DV
Totalt fett
12.0g
18% DV
Vitamin D7.5g
Vitamin K3.2g
Tiamin0.4g
Totala kolhydrater
49.0g
16% DV
Vitamin B1249.0g
Protein
24.0g
48% DV
Animaliskt protein24.0g
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 80.0mg | 15% | |
| Vitamin A | 120.0mcg | 13% | |
| Tiamin | 0.1mg | 4% | |
| Vitamin B12 | 3.0mcg | 125% | |
| Riboflavin | 1.2mg | 92% | |
| Niacin | 0.1mg | 1% | |
| Pantotensyra | 1.0mg | 20% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 3% | |
| Folat | 25.0mcg | 6% | |
| Vitamin D | 0.2mcg | 1% | |
| Vitamin E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamin K | 0.5mcg | 0% |
Mineraler
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 900.0mg | 90% | |
| Koppar | 100.0mcg | 11% | |
| Järn | 0.3mg | 2% | |
| Magnesium | 85.0mg | 20% | |
| Fosfor | 700.0mg | 100% | |
| Kalium | 1500.0mg | 32% | |
| Selen | 20.0mcg | 36% | |
| Natrium | 300.0mg | 13% | |
| Zink | 3.5mg | 32% |
Recept med yoghurtpulver (1)
