jogurt w proszku
Jogurt w proszku to suszony jogurt do mieszanek i wypieków. Dostarcza 435 kcal na 100 g i wyróżnia się wysoką zawartością wapnia.
O produkcie
Jogurt w proszku to trwały w przechowywaniu składnik mleczny, powstający przez suszenie fermentowanego jogurtu do postaci drobnego proszku. Ma wyrazisty, lekko kwaśny smak i często trafia do wypieków, suchych mieszanek, przypraw, smoothie oraz panier i powłok do przekąsek.
Wartości odżywcze
Na 100 g
% dziennej wartości oparty na diecie 2000 kcal
Kalorie
435 kcal
22% DV
Tłuszcz ogółem
12.0g
18% DV
Witamina D7.5g
Witamina K3.2g
Tiamina (B1)0.4g
Węglowodany ogółem
49.0g
16% DV
Witamina B1249.0g
Białko
24.0g
48% DV
Białko zwierzęce24.0g
Witaminy i minerały
Witaminy
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Cholina | 80.0mg | 15% | |
| Witamina A | 120.0mcg | 13% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Witamina B12 | 3.0mcg | 125% | |
| Ryboflawina (B2) | 1.2mg | 92% | |
| Niacyna (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Kwas pantotenowy (B5) | 1.0mg | 20% | |
| Witamina B6 | 0.1mg | 3% | |
| Folian (B9) | 25.0mcg | 6% | |
| Witamina D | 0.2mcg | 1% | |
| Witamina E | 0.2mg | 1% | |
| Witamina K | 0.5mcg | 0% |
Minerały
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Wapń | 900.0mg | 90% | |
| Miedź | 100.0mcg | 11% | |
| Żelazo | 0.3mg | 2% | |
| Magnez | 85.0mg | 20% | |
| Fosfor | 700.0mg | 100% | |
| Potas | 1500.0mg | 32% | |
| Selen | 20.0mcg | 36% | |
| Sód | 300.0mg | 13% | |
| Cynk | 3.5mg | 32% |
Przepisy z jogurt w proszku (1)
