پودر ماست
پودر ماست، ماست خشکشده برای مخلوطها و پختوپز است. در هر 100 گرم 435 کالری دارد و بهخاطر کلسیم برجسته است.
درباره
پودر ماست یک ماده لبنی ماندگار است که با خشککردن ماست کِشتشده به شکل پودری نرم تولید میشود. طعمی ترش و کمی اسیدی دارد و معمولاً در شیرینیپزی، مخلوطهای خشک، چاشنیها، اسموتیها و روکش تنقلات استفاده میشود.
اطلاعات تغذیهای
در هر 100 گرم
٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری
کالری
435 kcal
22% DV
کل چربی
12.0g
18% DV
ویتامین D7.5g
ویتامین K3.2g
تیامین (ویتامین B1)0.4g
کل کربوهیدرات
49.0g
16% DV
ویتامین B1249.0g
پروتئین
24.0g
48% DV
پروتئین حیوانی24.0g
ویتامینها و مواد معدنی
ویتامینها
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 80.0mg | 15% | |
| ویتامین A | 120.0mcg | 13% | |
| تیامین (ویتامین B1) | 0.1mg | 4% | |
| ویتامین B12 | 3.0mcg | 125% | |
| ریبوفلاوین (ویتامین B2) | 1.2mg | 92% | |
| نیاسین (ویتامین B3) | 0.1mg | 1% | |
| اسید پانتوتنیک (ویتامین B5) | 1.0mg | 20% | |
| ویتامین B6 | 0.1mg | 3% | |
| فولات (ویتامین B9) | 25.0mcg | 6% | |
| ویتامین D | 0.2mcg | 1% | |
| ویتامین E | 0.2mg | 1% | |
| ویتامین K | 0.5mcg | 0% |
مواد معدنی
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کلسیم | 900.0mg | 90% | |
| مس | 100.0mcg | 11% | |
| آهن | 0.3mg | 2% | |
| منیزیم | 85.0mg | 20% | |
| فسفر | 700.0mg | 100% | |
| پتاسیم | 1500.0mg | 32% | |
| سلنیوم | 20.0mcg | 36% | |
| سدیم | 300.0mg | 13% | |
| روی | 3.5mg | 32% |
دستورهای غذایی با پودر ماست (1)
