jógúrtduft
Jógúrtduft er þurrkað jógúrt fyrir blöndur og bakstur. Það gefur 435 hitaeiningar á 100 g og sker sig úr fyrir kalk.
Um
Jógúrtduft er geymsluþolið mjólkurhráefni sem er búið til með því að þurrka gerjað jógúrt í fínt duft. Það hefur bragðmikið, örlítið súrt bragð og er algengt í bakstri, þurrblöndum, kryddblöndum, þeytingum og hjúp á snakkvörum.
Næringargildi
Í 100 g
% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði
Kaloríur
435 kcal
22% DV
Heildarfita
12.0g
18% DV
D-vítamín7.5g
K-vítamín3.2g
Þíamín (B1)0.4g
Heildarkolvetni
49.0g
16% DV
B12-vítamín49.0g
Prótein
24.0g
48% DV
Dýraprótein24.0g
Vítamín og steinefni
Vítamín
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kólín | 80.0mg | 15% | |
| A-vítamín | 120.0mcg | 13% | |
| Þíamín (B1) | 0.1mg | 4% | |
| B12-vítamín | 3.0mcg | 125% | |
| Ríbóflavín (B2) | 1.2mg | 92% | |
| Níasín (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Pantótensýra (B5) | 1.0mg | 20% | |
| B6-vítamín | 0.1mg | 3% | |
| Fólat (B9) | 25.0mcg | 6% | |
| D-vítamín | 0.2mcg | 1% | |
| E-vítamín | 0.2mg | 1% | |
| K-vítamín | 0.5mcg | 0% |
Steinefni
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kalsíum | 900.0mg | 90% | |
| Kopar | 100.0mcg | 11% | |
| Járn | 0.3mg | 2% | |
| Magnesíum | 85.0mg | 20% | |
| Fosfór | 700.0mg | 100% | |
| Kalíum | 1500.0mg | 32% | |
| Selen | 20.0mcg | 36% | |
| Natríum | 300.0mg | 13% | |
| Sink | 3.5mg | 32% |
Uppskriftir með jógúrtduft (1)
