دہی پاؤڈر خشک کیا گیا دہی ہے جو بیکنگ اور مکسز میں کام آتا ہے۔ 100 گرام میں 435 کیلوریز اور نمایاں کیلشیم فراہم کرتا ہے۔
دہی پاؤڈر ایک دیرپا ڈیری جز ہے جو کلچر کیے گئے دہی کو خشک کرکے باریک پاؤڈر کی شکل میں بنایا جاتا ہے۔ اس کا ذائقہ کھٹا اور ہلکا سا ترش ہوتا ہے۔ اسے عام طور پر بیکنگ، خشک مکسز، سیزننگ، اسموتھیز اور اسنیک کوٹنگز میں استعمال کیا جاتا ہے۔
فی 100g
% Daily Value ایک 2000 kcal غذا کی بنیاد پر
| غذائی جز | مقدار | DV% | نصف عمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 80.0mg | 15% | |
| وٹامن اے | 120.0mcg | 13% | |
| تھیامین (وٹامن بی 1) | 0.1mg | 4% | |
| وٹامن بی 12 | 3.0mcg | 125% | |
| رائبوفلیون (وٹامن بی 2) | 1.2mg | 92% | |
| نیاسین (وٹامن بی 3) | 0.1mg | 1% | |
| پینٹوتھینک ایسڈ (وٹامن بی 5) | 1.0mg | 20% | |
| وٹامن بی 6 | 0.1mg | 3% | |
| فولیٹ (وٹامن بی 9) | 25.0mcg | 6% | |
| وٹامن ڈی | 0.2mcg | 1% | |
| وٹامن ای | 0.2mg | 1% | |
| وٹامن کے | 0.5mcg | 0% |
| غذائی جز | مقدار | DV% | نصف عمر |
|---|---|---|---|
| کیلشیم | 900.0mg | 90% | |
| کاپر | 100.0mcg | 11% | |
| آئرن | 0.3mg | 2% | |
| میگنیشیم | 85.0mg | 20% | |
| فاسفورس | 700.0mg | 100% | |
| پوٹاشیم | 1500.0mg | 32% | |
| سیلینیم | 20.0mcg | 36% | |
| سوڈیم | 300.0mg | 13% | |
| زنک | 3.5mg | 32% |