Chorizo
Chorizo ist eine würzige Schweinswurst für Eintöpfe, Tacos und Frühstücksgerichte. Sie liefert 455 Kalorien pro 100 g und viel Natrium.
Über
Chorizo ist eine stark gewürzte Wurst mit kräftigem, rauchigem und oft scharfem Geschmack, die typischerweise aus Schweinefleisch und Paprika hergestellt wird. Sie wird häufig in Tacos, Eintöpfen, Eiergerichten, Reisgerichten und Tapas verwendet, wo sie reichlich Fett und herzhafte Tiefe beisteuert.
Nährwertangaben
Pro 100 g
% Tageswert basierend auf einer Ernährung mit 2000 kcal
Kalorien
455 kcal
23% DV
Fett gesamt
38.3g
59% DV
Vitamin D14.8g
Vitamin K17.2g
Thiamin4.4g
Kohlenhydrate gesamt
2.1g
1% DV
Vitamin B120.9g
Biotin1.2g
Protein
24.1g
48% DV
Tierisches Protein24.1g
Vitamine & Mineralstoffe
Vitamine
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Cholin | 70.0mg | 13% | |
| Vitamin A | 12.0mcg | 1% | |
| Thiamin | 0.6mg | 50% | |
| Vitamin B12 | 0.8mcg | 33% | |
| Riboflavin | 0.2mg | 15% | |
| Niacin | 4.2mg | 26% | |
| Pantothensäure | 0.8mg | 16% | |
| Vitamin B6 | 0.3mg | 18% | |
| Folat | 4.0mcg | 1% | |
| Vitamin D | 0.2mcg | 1% | |
| Vitamin E | 0.8mg | 5% | |
| Vitamin K | 1.5mcg | 1% |
Mineralstoffe
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Calcium | 18.0mg | 2% | |
| Kupfer | 90.0mcg | 10% | |
| Eisen | 1.6mg | 9% | |
| Magnesium | 20.0mg | 5% | |
| Phosphor | 220.0mg | 31% | |
| Kalium | 420.0mg | 9% | |
| Selen | 28.0mcg | 51% | |
| Natrium | 1600.0mg | 70% | |
| Zink | 2.8mg | 25% |
Rezepte mit Chorizo (1)
