чоризо
Чоризо е пикантен свински колбас за яхнии, такос и закуски. Дава 455 калории на 100 г и е богат на натрий.
Относно
Чоризо е силно овкусен колбас с наситен, опушен и често лют вкус, обикновено приготвен от свинско месо и червен пипер. Често се използва в такос, яхнии, ястия с яйца, оризови ястия и тапас, където добавя плътна мазнина и наситена месна дълбочина на вкуса.
Хранителни стойности
На 100 г
% Дневна стойност при хранителен режим от 2000 kcal
Калории
455 kcal
23% DV
Общо мазнини
38.3g
59% DV
Витамин D14.8g
Витамин K17.2g
Тиамин (B1)4.4g
Общо въглехидрати
2.1g
1% DV
Витамин B120.9g
Биотин (B7)1.2g
Протеин
24.1g
48% DV
Животински протеин24.1g
Витамини и минерали
Витамини
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Холин | 70.0mg | 13% | |
| Витамин A | 12.0mcg | 1% | |
| Тиамин (B1) | 0.6mg | 50% | |
| Витамин B12 | 0.8mcg | 33% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.2mg | 15% | |
| Ниацин (B3) | 4.2mg | 26% | |
| Пантотенова киселина (B5) | 0.8mg | 16% | |
| Витамин B6 | 0.3mg | 18% | |
| Фолат (B9) | 4.0mcg | 1% | |
| Витамин D | 0.2mcg | 1% | |
| Витамин E | 0.8mg | 5% | |
| Витамин K | 1.5mcg | 1% |
Минерали
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Калций | 18.0mg | 2% | |
| Мед | 90.0mcg | 10% | |
| Желязо | 1.6mg | 9% | |
| Магнезий | 20.0mg | 5% | |
| Фосфор | 220.0mg | 31% | |
| Калий | 420.0mg | 9% | |
| Селен | 28.0mcg | 51% | |
| Натрий | 1600.0mg | 70% | |
| Цинк | 2.8mg | 25% |
Рецепти с чоризо (1)
