chorizo
Chorizo to pikantna kiełbasa wieprzowa do gulaszy, tacos i śniadań. Ma 455 kalorii na 100 g i dużo sodu.
O produkcie
Chorizo to mocno przyprawiona kiełbasa o wyrazistym, wędzonym i często pikantnym smaku, zwykle wytwarzana z wieprzowiny i papryki. Często trafia do tacos, gulaszy, dań z jajkami, potraw z ryżem i tapas, którym dodaje tłustości oraz głębokiego, wytrawnego smaku.
Wartości odżywcze
Na 100 g
% dziennej wartości oparty na diecie 2000 kcal
Kalorie
455 kcal
23% DV
Tłuszcz ogółem
38.3g
59% DV
Witamina D14.8g
Witamina K17.2g
Tiamina (B1)4.4g
Węglowodany ogółem
2.1g
1% DV
Witamina B120.9g
Biotyna (B7)1.2g
Białko
24.1g
48% DV
Białko zwierzęce24.1g
Witaminy i minerały
Witaminy
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Cholina | 70.0mg | 13% | |
| Witamina A | 12.0mcg | 1% | |
| Tiamina (B1) | 0.6mg | 50% | |
| Witamina B12 | 0.8mcg | 33% | |
| Ryboflawina (B2) | 0.2mg | 15% | |
| Niacyna (B3) | 4.2mg | 26% | |
| Kwas pantotenowy (B5) | 0.8mg | 16% | |
| Witamina B6 | 0.3mg | 18% | |
| Folian (B9) | 4.0mcg | 1% | |
| Witamina D | 0.2mcg | 1% | |
| Witamina E | 0.8mg | 5% | |
| Witamina K | 1.5mcg | 1% |
Minerały
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Wapń | 18.0mg | 2% | |
| Miedź | 90.0mcg | 10% | |
| Żelazo | 1.6mg | 9% | |
| Magnez | 20.0mg | 5% | |
| Fosfor | 220.0mg | 31% | |
| Potas | 420.0mg | 9% | |
| Selen | 28.0mcg | 51% | |
| Sód | 1600.0mg | 70% | |
| Cynk | 2.8mg | 25% |
Przepisy z chorizo (1)
