chorizo
Chorizo ialah sosej babi pedas untuk stew, taco dan sarapan. Ia membekalkan 455 kalori per 100g serta tinggi natrium.
Tentang
Chorizo ialah sosej yang dibumbui kuat dengan rasa berani, berasap dan selalunya pedas, biasanya dibuat daripada daging babi dan paprika. Ia biasa digunakan dalam taco, stew, telur, hidangan nasi dan tapas, di mana ia menambah lemak yang kaya serta rasa savuri yang mendalam.
Fakta Pemakanan
Setiap 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kcal
Kalori
455 kcal
23% DV
Jumlah Lemak
38.3g
59% DV
Vitamin D14.8g
Vitamin K17.2g
Tiamina (B1)4.4g
Jumlah Karbohidrat
2.1g
1% DV
Vitamin B120.9g
Biotin (B7)1.2g
Protein
24.1g
48% DV
Protein Haiwan24.1g
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kolina | 70.0mg | 13% | |
| Vitamin A | 12.0mcg | 1% | |
| Tiamina (B1) | 0.6mg | 50% | |
| Vitamin B12 | 0.8mcg | 33% | |
| Riboflavin (B2) | 0.2mg | 15% | |
| Niasin (B3) | 4.2mg | 26% | |
| Asid Pantotenik (B5) | 0.8mg | 16% | |
| Vitamin B6 | 0.3mg | 18% | |
| Folat (B9) | 4.0mcg | 1% | |
| Vitamin D | 0.2mcg | 1% | |
| Vitamin E | 0.8mg | 5% | |
| Vitamin K | 1.5mcg | 1% |
Mineral
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 18.0mg | 2% | |
| Kuprum | 90.0mcg | 10% | |
| Zat Besi | 1.6mg | 9% | |
| Magnesium | 20.0mg | 5% | |
| Fosforus | 220.0mg | 31% | |
| Kalium | 420.0mg | 9% | |
| Selenium | 28.0mcg | 51% | |
| Natrium | 1600.0mg | 70% | |
| Zink | 2.8mg | 25% |
Resipi dengan chorizo (1)
