chorizo
Chorizo je pikantna svinjska klobasa za enolončnice, takose in zajtrke. Vsebuje 455 kalorij na 100 g ter veliko natrija.
O tem
Chorizo je močno začinjena klobasa z izrazitim, dimljenim in pogosto pikantnim okusom, navadno iz svinjine in paprike. Pogosto ga uporabljajo v takosih, enolončnicah, jajčnih jedeh, riževih jedeh in tapasih, kjer doda bogato maščobo in poln, slan okus.
Hranilne vrednosti
Na 100 g
% dnevne vrednosti na podlagi prehrane z 2000 kcal
Kalorije
455 kcal
23% DV
Skupne maščobe
38.3g
59% DV
Vitamin D14.8g
Vitamin K17.2g
Tiamin4.4g
Skupni ogljikovi hidrati
2.1g
1% DV
Vitamin B120.9g
Biotin1.2g
Beljakovine
24.1g
48% DV
Živalske beljakovine24.1g
Vitamini in minerali
Vitamini
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Holin | 70.0mg | 13% | |
| Vitamin A | 12.0mcg | 1% | |
| Tiamin | 0.6mg | 50% | |
| Vitamin B12 | 0.8mcg | 33% | |
| Riboflavin | 0.2mg | 15% | |
| Niacin | 4.2mg | 26% | |
| Pantotenska kislina | 0.8mg | 16% | |
| Vitamin B6 | 0.3mg | 18% | |
| Folna kislina | 4.0mcg | 1% | |
| Vitamin D | 0.2mcg | 1% | |
| Vitamin E | 0.8mg | 5% | |
| Vitamin K | 1.5mcg | 1% |
Minerali
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 18.0mg | 2% | |
| Baker | 90.0mcg | 10% | |
| Železo | 1.6mg | 9% | |
| Magnezij | 20.0mg | 5% | |
| Fosfor | 220.0mg | 31% | |
| Kalij | 420.0mg | 9% | |
| Selen | 28.0mcg | 51% | |
| Natrij | 1600.0mg | 70% | |
| Cink | 2.8mg | 25% |
Recepti z chorizo (1)
