τσορίθο
Το τσορίθο είναι πικάντικο χοιρινό λουκάνικο για τάκος, μαγειρευτά και αυγά. Προσφέρει 455 θερμίδες ανά 100g και πολύ νάτριο.
Σχετικά
Το τσορίθο είναι ένα έντονα καρυκευμένο λουκάνικο με δυνατή, καπνιστή και συχνά πικάντικη γεύση, που συνήθως φτιάχνεται από χοιρινό και πάπρικα. Χρησιμοποιείται συχνά σε τάκος, μαγειρευτά, αυγά, πιάτα με ρύζι και τάπας, όπου προσθέτει πλούσια λιπαρότητα και βαθιά αλμυρή γεύση.
Διατροφικά στοιχεία
Ανά 100g
% Ημερήσια Αξία βάσει διατροφής 2000 kcal
Θερμίδες
455 kcal
23% DV
Συνολικά λιπαρά
38.3g
59% DV
Βιταμίνη D14.8g
Βιταμίνη K17.2g
Θειαμίνη (Β1)4.4g
Συνολικοί υδατάνθρακες
2.1g
1% DV
Βιταμίνη B120.9g
Βιοτίνη (Β7)1.2g
Πρωτεΐνη
24.1g
48% DV
Ζωική πρωτεΐνη24.1g
Βιταμίνες & Μέταλλα
Βιταμίνες
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Χολίνη | 70.0mg | 13% | |
| Βιταμίνη A | 12.0mcg | 1% | |
| Θειαμίνη (Β1) | 0.6mg | 50% | |
| Βιταμίνη B12 | 0.8mcg | 33% | |
| Ριβοφλαβίνη (Β2) | 0.2mg | 15% | |
| Νιασίνη (Β3) | 4.2mg | 26% | |
| Παντοθενικό οξύ (Β5) | 0.8mg | 16% | |
| Βιταμίνη B6 | 0.3mg | 18% | |
| Φυλλικό οξύ (Β9) | 4.0mcg | 1% | |
| Βιταμίνη D | 0.2mcg | 1% | |
| Βιταμίνη E | 0.8mg | 5% | |
| Βιταμίνη K | 1.5mcg | 1% |
Μέταλλα
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Ασβέστιο | 18.0mg | 2% | |
| Χαλκός | 90.0mcg | 10% | |
| Σίδηρος | 1.6mg | 9% | |
| Μαγνήσιο | 20.0mg | 5% | |
| Φώσφορος | 220.0mg | 31% | |
| Κάλιο | 420.0mg | 9% | |
| Σελήνιο | 28.0mcg | 51% | |
| Νάτριο | 1600.0mg | 70% | |
| Ψευδάργυρος | 2.8mg | 25% |
Συνταγές με τσορίθο (1)
