chorizo
Chorizo adalah sosis babi berbumbu pedas untuk semur, taco, dan sarapan. Mengandung 455 kalori per 100g dan tinggi natrium.
Tentang
Chorizo adalah sosis berbumbu kuat dengan rasa berani, berasap, dan sering kali pedas, biasanya dibuat dari daging babi dan paprika. Chorizo umum dipakai dalam taco, semur, telur, hidangan nasi, dan tapas, karena menambah lemak yang kaya serta cita rasa gurih yang dalam.
Fakta Nutrisi
Per 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kkal
Kalori
455 kcal
23% DV
Total Lemak
38.3g
59% DV
Vitamin D14.8g
Vitamin K17.2g
Vitamin B14.4g
Total Karbohidrat
2.1g
1% DV
Vitamin B120.9g
Biotin1.2g
Protein
24.1g
48% DV
Protein Hewani24.1g
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kolin | 70.0mg | 13% | |
| Vitamin A | 12.0mcg | 1% | |
| Vitamin B1 | 0.6mg | 50% | |
| Vitamin B12 | 0.8mcg | 33% | |
| Vitamin B2 | 0.2mg | 15% | |
| Niasin | 4.2mg | 26% | |
| Asam Pantotenat | 0.8mg | 16% | |
| Vitamin B6 | 0.3mg | 18% | |
| Folat | 4.0mcg | 1% | |
| Vitamin D | 0.2mcg | 1% | |
| Vitamin E | 0.8mg | 5% | |
| Vitamin K | 1.5mcg | 1% |
Mineral
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 18.0mg | 2% | |
| Tembaga | 90.0mcg | 10% | |
| Zat Besi | 1.6mg | 9% | |
| Magnesium | 20.0mg | 5% | |
| Fosfor | 220.0mg | 31% | |
| Kalium | 420.0mg | 9% | |
| Selenium | 28.0mcg | 51% | |
| Natrium | 1600.0mg | 70% | |
| Seng | 2.8mg | 25% |
Resep dengan chorizo (1)
