čiorisas
Čiorisas – aštri kiaulienos dešra troškiniams, takams ir pusryčiams. 100 g turi 455 kcal ir daug natrio.
Apie
Čiorisas – stipriai pagardinta dešra, pasižyminti ryškiu, dūminiu ir dažnai aštriu skoniu, paprastai gaminama iš kiaulienos ir paprikos. Ji dažnai naudojama takuose, troškiniuose, kiaušinių ir ryžių patiekaluose bei tapasuose, kur suteikia sodraus riebumo ir išraiškingo umami skonio.
Maistinė vertė
100 g
% referencinė maistinė vertė, pagrįsta 2000 kcal dieta
Kalorijos
455 kcal
23% DV
Iš viso riebalų
38.3g
59% DV
Vitaminas D14.8g
Vitaminas K17.2g
Tiaminas (B1)4.4g
Iš viso angliavandenių
2.1g
1% DV
Vitaminas B120.9g
Biotinas (B7)1.2g
Baltymai
24.1g
48% DV
Gyvūniniai baltymai24.1g
Vitaminai ir mineralai
Vitaminai
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Cholinas | 70.0mg | 13% | |
| Vitaminas A | 12.0mcg | 1% | |
| Tiaminas (B1) | 0.6mg | 50% | |
| Vitaminas B12 | 0.8mcg | 33% | |
| Riboflavinas (B2) | 0.2mg | 15% | |
| Niacinas (B3) | 4.2mg | 26% | |
| Pantoteno rūgštis (B5) | 0.8mg | 16% | |
| Vitaminas B6 | 0.3mg | 18% | |
| Folatai (B9) | 4.0mcg | 1% | |
| Vitaminas D | 0.2mcg | 1% | |
| Vitaminas E | 0.8mg | 5% | |
| Vitaminas K | 1.5mcg | 1% |
Mineralai
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Kalcis | 18.0mg | 2% | |
| Varis | 90.0mcg | 10% | |
| Geležis | 1.6mg | 9% | |
| Magnis | 20.0mg | 5% | |
| Fosforas | 220.0mg | 31% | |
| Kalis | 420.0mg | 9% | |
| Selenas | 28.0mcg | 51% | |
| Natris | 1600.0mg | 70% | |
| Cinkas | 2.8mg | 25% |
Receptai su čiorisas (1)
