Frischkäse
Frischkäse ist ein weicher, streichfähiger Käse mit 342 Kalorien pro 100 g und viel Vitamin A. Ideal für Käsekuchen, Frostings und Dips.
Über
Frischkäse ist ein weicher, milder, leicht säuerlicher Frischkäse mit glatter, streichfähiger Konsistenz. Er wird häufig für Käsekuchen, Frostings und Dips verwendet und als Aufstrich für Bagels und Sandwiches gegessen.
Nährwertangaben
Pro 100 g
% Tageswert basierend auf einer Ernährung mit 2000 kcal
Kalorien
342 kcal
17% DV
Fett gesamt
34.4g
53% DV
Vitamin D19.9g
Vitamin K8.7g
Thiamin1.5g
Kohlenhydrate gesamt
4.1g
1% DV
Vitamin B123.7g
Protein
6.2g
12% DV
Tierisches Protein6.2g
Vitamine & Mineralstoffe
Vitamine
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Cholin | 27.2mg | 5% | |
| Vitamin A | 308.0mcg | 34% | |
| Thiamin | 0.0mg | 2% | |
| Vitamin B12 | 0.3mcg | 13% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 10% | |
| Niacin | 0.1mg | 1% | |
| Pantothensäure | 0.6mg | 11% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 3% | |
| Folat | 11.0mcg | 3% | |
| Vitamin D | 0.5mcg | 3% | |
| Vitamin E | 0.9mg | 6% | |
| Vitamin K | 2.1mcg | 2% |
Mineralstoffe
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Calcium | 97.0mg | 10% | |
| Kupfer | 18.0mcg | 2% | |
| Eisen | 0.1mg | 1% | |
| Magnesium | 9.0mg | 2% | |
| Phosphor | 107.0mg | 15% | |
| Kalium | 138.0mg | 3% | |
| Selen | 8.6mcg | 16% | |
| Natrium | 321.0mg | 14% | |
| Zink | 0.5mg | 5% |
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