fromage à la crème
Le fromage à la crème est un fromage frais à tartiner avec 342 calories pour 100 g et de la vitamine A. Utilisez-le en cheesecake, glaçage et dip.
À propos
Le fromage à la crème est un fromage frais doux, légèrement acidulé, à la texture lisse et tartinable. Il s’utilise couramment dans les cheesecakes, les glaçages, les dips, ainsi qu’en tartinade pour les bagels et les sandwiches.
Informations nutritionnelles
Pour 100 g
% Valeur quotidienne basée sur un régime de 2000 kcal
Calories
342 kcal
17% DV
Lipides totaux
34.4g
53% DV
Vitamine D19.9g
Vitamine K8.7g
Thiamine (B1)1.5g
Glucides totaux
4.1g
1% DV
Vitamine B123.7g
Protéines
6.2g
12% DV
Protéines animales6.2g
Vitamines & minéraux
Vitamines
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Choline | 27.2mg | 5% | |
| Vitamine A | 308.0mcg | 34% | |
| Thiamine (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Vitamine B12 | 0.3mcg | 13% | |
| Riboflavine (B2) | 0.1mg | 10% | |
| Niacine (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Acide pantothénique (B5) | 0.6mg | 11% | |
| Vitamine B6 | 0.1mg | 3% | |
| Folates (B9) | 11.0mcg | 3% | |
| Vitamine D | 0.5mcg | 3% | |
| Vitamine E | 0.9mg | 6% | |
| Vitamine K | 2.1mcg | 2% |
Minéraux
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Calcium | 97.0mg | 10% | |
| Cuivre | 18.0mcg | 2% | |
| Fer | 0.1mg | 1% | |
| Magnésium | 9.0mg | 2% | |
| Phosphore | 107.0mg | 15% | |
| Potassium | 138.0mg | 3% | |
| Sélénium | 8.6mcg | 16% | |
| Sodium | 321.0mg | 14% | |
| Zinc | 0.5mg | 5% |
Recettes avec fromage à la crème (5)
Tartines de pain croustillant de seigle au fromage frais, fromage, concombre, tomate et poivron rouge
560 kcal
Crostini au saumon fumé, fromage frais, concombre, citron, pousses, œufs de saumon et roquette
1045 kcal
Glace Strawberry Cheesecake Ben & Jerry's
1120 kcal
Assortiment de thé de l’après-midi à deux étages
1680 kcal
Roulé à la cannelle avec glaçage au cream cheese
360 kcal