färskost
Färskost är en mjuk, bredbar ost med 342 kalorier per 100 g och mycket vitamin A. Använd den i cheesecake, frosting och dippar.
Om
Färskost är en mjuk, mild och lätt syrlig färsk ost med slät, bredbar konsistens. Den används ofta i cheesecake, frosting, dippar och som pålägg på bagels och smörgåsar.
Näringsfakta
Per 100 g
% dagligt värde baserat på en kost på 2000 kcal
Kalorier
342 kcal
17% DV
Totalt fett
34.4g
53% DV
Vitamin D19.9g
Vitamin K8.7g
Tiamin1.5g
Totala kolhydrater
4.1g
1% DV
Vitamin B123.7g
Protein
6.2g
12% DV
Animaliskt protein6.2g
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 27.2mg | 5% | |
| Vitamin A | 308.0mcg | 34% | |
| Tiamin | 0.0mg | 2% | |
| Vitamin B12 | 0.3mcg | 13% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 10% | |
| Niacin | 0.1mg | 1% | |
| Pantotensyra | 0.6mg | 11% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 3% | |
| Folat | 11.0mcg | 3% | |
| Vitamin D | 0.5mcg | 3% | |
| Vitamin E | 0.9mg | 6% | |
| Vitamin K | 2.1mcg | 2% |
Mineraler
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 97.0mg | 10% | |
| Koppar | 18.0mcg | 2% | |
| Järn | 0.1mg | 1% | |
| Magnesium | 9.0mg | 2% | |
| Fosfor | 107.0mg | 15% | |
| Kalium | 138.0mg | 3% | |
| Selen | 8.6mcg | 16% | |
| Natrium | 321.0mg | 14% | |
| Zink | 0.5mg | 5% |
Recept med färskost (5)
Öppna rågknäckebrödssmörgåsar med färskost, ost, gurka, tomat och röd paprika
560 kcal
Crostini med rökt lax, färskost, gurka, citron, groddar, rom och rucola
1045 kcal
Ben & Jerry's Strawberry Cheesecake glass
1120 kcal
Afternoon tea på två våningar med bakverk, kakor, tartletter och salta munsbitar
1680 kcal
Kanelbulle med färskostglasyr
360 kcal